胡萝卜这样做，好看、好吃又营养

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今天童伟大厨，教给大家一道营养均衡、还受孩子欢迎的胡萝卜虾饼。

◎胡萝卜含有丰富的维生素A，对小朋友眼睛有好处。

◎虾肉无刺，对孩子更安全，且营养丰富。

胡萝卜虾饼

【原料】：

虾仁、胡萝卜、姜、葱、料酒、食盐、油

【做法步骤】：

1.用刀背拍虾仁，碾出虾胶；

2.胡萝卜隔水蒸熟，用厨房纸吸去水分；

3.将胡萝卜和虾胶搅拌均匀，加入姜末、葱花、料酒、食盐，搅拌均匀；

4.中火把锅烧热，加入食用油，把虾胶攒成团放入锅中，再摁成饼，煎5-6分钟即可。

点击以下视频，跟着大厨做起来

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早间7:20  晚间10:15

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