冬天吃水果,最应季的莫过于橘子了,它也是不少家庭必备的水果,不仅食用方便,味道也好,酸甜多汁,让人吃了还想吃。橘子不仅好吃,还有让人意想不到的营养功效,而且它浑身是宝,很多人其实都没有充分利用好它,白白浪费了不少养生价值!橘子口感酸甜,正好应了中医所说的“酸甘化阴”,能生津止渴,缓解咽干口渴。橘子有止咳润肺、和胃下气的功效,如果出现了嗓子干、眼睛干、皮肤干等初期“燥”的症状,可以适当选择橘子来缓解。它还是抗凝佳品,含有生理活性物质皮甙,可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于减少血栓的形成,预防心脑血管疾病。平时我们都是只吃橘子肉,其实它从皮到核都有不错的养生功效。 橘皮有理气化痰、健胃止呕的作用,同时它含有大量的天然挥发油,可以通过呼吸进入人体,起到镇静安神的作用。睡眠质量不好的人,可以把橘子皮晒到半干,填充到枕头里,有助于缓解失眠。做法:晒干的橘皮和桂皮,按照5:1的比例打碎,加适量的黄酒或者香油调和,取一小勺放在医用胶布上,贴在相应的穴位上即可。如果是老寒腿就用黄酒调和,贴敷4小时;如果湿气重,没有疼和酸,有点肿的情况,用香油调和,贴敷6小时。脾胃不好,贴足三里穴;风湿疼痛,可贴阳陵泉穴。皮肤敏感易过敏者慎用。橘核可以软坚散结,针对甲状腺、乳腺等身体部位的结节,橘核也是一味常用药。 橘子瓣之间的白色丝络同样有止咳化痰的功效,咳嗽痰多,甚至咳到胸腹疼痛的情况,选用橘络效果非常好。还可以疏肝和胃、通络。 有肝郁气滞、消化不良、咳嗽、打嗝儿、腹胀等问题时,可以把剥下来的橘皮和橘络放一起,加温开水冲泡饮用,可以缓解这些症状。给大家推荐两个橘子的新吃法,能充分利用它的营养价值,一点不浪费。虽然橘皮、橘核营养丰富,但很多人接受不了它们的口感。《养生堂》的专家推荐了一个吃法,利用蜂蜜中和它的酸涩味道,就可以把橘子完整的全部吃掉了。做法:橘子洗净后直接带皮放入料理机里,加入少量的蜂蜜和温开水,榨成汁后饮用即可。蜂蜜可以中和皮和核的苦味,温开水既不至于让橘子汁太热破坏影响,又适合冬季肠胃不好怕凉的中老年朋友。冬季比较干燥,很多人都有嗓子被痰堵住的感觉,可以喝这杯橘汁竹茹饮来调理,胃阴亏虚,经常恶心干呕也可以把它当做日常饮品。有润肺化痰、和胃降逆、润肠通便、清心清热的作用。 做法:2个橘子洗净剥皮,橘皮和15克竹茹一起加水熬煮,橘肉榨汁,把煮好的水和橘汁混合,加一点生姜汁、蜂蜜搅匀即可。很多人认为橘子吃多了易上火,其实是因为大量的糖进入体内后发生黏液反应,身体里如果有致病菌,就容易发生红肿热痛的炎症,类似于上火症状;橘子中的果酸也会刺激黏膜,出现类似的情况。所以建议大家,一次不要吃太多,每天吃2-3个为宜。糖尿病患者:血糖控制不理想的糖尿病患者,不建议吃橘子,如果餐后2小时血糖控制在8-10之间,可以少量吃,最好选择含糖量低的橘子,每次吃1-1个半即可。外感风寒、上火的人:橘子吃多了会出现类似上火的症状,已经感冒、上火的人不建议再吃了。正在服药的人群:橘子中的某些成分可能会影响药效,吃药的同时不建议吃橘子或者喝橘汁。
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