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大家都知道冬瓜不但可以烧菜还可以作为正餐，营养成分十分丰富多彩，并且它的种籽和瓜蒂等位置也有药用价值作用。冬瓜带有大量的的核甘酸物质和胡罗卜素，除一般营养素外，可以提高自身免疫力，对人体生长发育和眼睛视力生长发育都是非常好的功效。
服用冬瓜推动肠胃蠕动不害怕对胃粘膜导致损害，还可以协助消除身体内的有毒物质。低卡低油彻底可以替代正餐，软软糯糯也有甜美的味儿。 【菜肴】：南瓜芝士糯米饼 【所需食物】：一百克粘米粉，十克白糖（预留：可放不能放），六十克冬瓜，八十克马苏里拉芝士。 【烹制全过程】：
1、准备充分好制做冬瓜奶油芝士红糖年糕所须要的各种各样食物和调味品，取出一颗大南瓜先放进水流中不断清洗整洁用软毛刷清掉表层的沙土以后用刀削掉表皮，细微的位置用刮皮刀刮去，再放进砧板上切割成适度尺寸的小块。
2、为了更好地早晨可以省时省力我是用煮的方法，有时间得话可以用不锈钢蒸锅蒸也可以有有效的实际效果。在锅中略微放几滴水，煮沸以后把冬瓜块放进锅中煮开，用筷子能放进去就到熟度了。
3、提前准备整洁的多功能料理机，把煮好的冬瓜块所有放入在其中，运行程序流程将冬瓜搅弄成胡萝卜泥。
4、称重一百克上下的粘米粉放进洗脸盆中，再把胡萝卜泥迟缓的倒进粘米粉中，渐渐地倒操纵好液态和粘米粉的占比，并且用一双筷子拌和混和匀称。
5、先把粘米粉拌和成絮状物，随后用两手轻按搓揉，合成光洁的胡萝卜泥面糊，表层沒有过多的砂桨就可以。
6、揉好的面糊必须盖紧保鲜袋放进荫凉遮光处静放，取下发醇好的面糊分为尺寸合适的小块，用擀面棍擀成薄厚匀称的饺子皮，在中间放上马苏里拉芝士碎。
7、把面饼分摊在手掌心上，用手掌将饺子皮边沿渐渐地缩紧捏好，把最终高于手掌的那一个一部分揪掉，两手合在一起卷圆以后稍稍挤扁擀平，先后搞好放到一旁预留。
8、用洁净的厚底不粘锅，小软毛刷刷一层亮油（不刷油还可以），开战将菜锅热之后把红糖年糕分离放到上边，定形后就可以翻过来，直到双面都呈橙黄色就熄火起锅吧。此外我都多干了好多个椰丝口感的也很非常好！ 【烹制小技巧】： 记牢一定要全过程小火煎制，糯米面比平常的面更非常容易黏锅或是煎糊。加了椰丝碎的更要留意，不必提早很久沾到饼上，色调会变黑。 用胡萝卜泥揉面的过程中一定千万别放水，冬瓜自身就含有水份，此外放水反倒会让面浆过稀不易参团。 |
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