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周末琐记

 小鹿的美食美刻 2021-12-19

每两周,

我就会烤上两个面包,

一半高筋白面粉,负责膨大。

一半黑麦全麦粉,负责健康,

无油无糖。

面包用纸袋装起,

吸收水分防止回软,

再用塑料袋包住,

防止水分散失干硬。

一个冻起来,一个放冷藏,

每天早上切一片,

就是我接下来两周的早餐了。

在网上买了一个油封鸭腿,

不知道应该怎么做,

也懒得去查,

就找出一个大平底锅,随意煎一煎。

鸭子放进锅里,

才发现其实是已经做好的,

只要热一热就可以。

但也管不了那么多。

切几个草菇扔进去,

放两支自己种的香料植物,

一起煎至略焦香。

装盘后在汤汁里加些面粉,

熬至浓稠,

浇在鸭腿蘑菇上,

配上切片的牛油果和刚烤的面包 

我自己的油封鸭腿餐就做好了。

略有点油腻,

但真的很省力又好看,

适合我这种颜值党。

下午出去转了转,

晚餐去一家小店吃了taco,

对这种墨西哥的“大饼卷一切”

我觉得……不过如此吧。

可能任何一种美食,

离了本土,

就很难做出那种味道。

吃完觉得不尽兴,

又跑去另一家印度餐厅,

吃了咖喱角和热红酒,

老板人很好,

看我一个人坐着无聊,

还给我续了杯,

以后应该也还会再来吧。

圣诞临近,

到处都是圣诞装饰,

连叮咚买菜都开始卖圣诞树了。

我虽然并不过什么圣诞节,

但也觉得红红绿绿的挺热闹。

不多说了,

享受周末的最后几个小时吧。

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