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南瓜教你新做法，不熬粥不做包子，出锅后软糯香甜，好吃又解馋！南瓜好吃，也是很常见的食材，市场上一年四季随处可见，价格也很平民化。一般家庭里最常见的吃法肯定就是蒸南瓜了，甜甜的，香香的，蒸一锅一家人都爱吃！但是再喜欢吃总是同一种做法也会吃腻，今天教大家做道南瓜糯米饼解解馋，一起来学习吧！ 食材： 南瓜、白糖、糯米粉、油 做法： 1.南瓜用刀切成0.5厘米厚的片，上汽蒸15分钟，蒸好了取出倒在碗里捣成南瓜泥。 2.在260克南瓜泥里加30克白糖，再加300克糯米粉搅成絮状，揉成面团，这个面揉好不用醒，直接揪一团面上来，用手搓成一个个小圆球，按压成饼状。 3.锅里加点油，油热把饼加进去，底部上色后翻面，用筷子多翻几次，煎到色泽四周金黄，鼓起来就好了。 4.一道美味的南瓜糯米饼就做好了，香甜软糯非常好吃，喜欢的赶紧在家试试吧。 |
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