切记！这种肉汤喝不得！会毁掉你的肾，会累坏你的胆~

俗话说“药补不如食补，食补不如汤补”！羊肉汤是滋补类的汤中之首，尤其是在冬季喝碗热的羊肉汤，既解了馋又补了身体！

虽然我们冬季喝点羊肉汤有补益气血、增加免疫力的作用。但是很多人都不知道，“喝不对”反而影响健康！

久煮肉汤下肚，小心胆和肾

 

“肉汤”除了说羊肉汤，还有牛肉汤、鸡汤、羊肉汤、排骨汤....

很多人煲汤的时候，都追求一个“久”字，认为煲汤的时间越长，肉煮得越烂，食物中的营养和精华溶出得越多，汤的颜色越白，汤就越有营养。

但实际上，久煮并不能使肉类食材中的营养成分“化”在汤里，反会使脂肪、亚硝酸盐、嘌呤等无益于身体健康的成分越煮越多。

简单来说就是“汤”煮越久越有“毒”！

我们应该都知道，只要有“嘌呤”这一种成分的食物，就不太好。嘌呤的代谢产物是尿酸，尿酸通过肾脏代谢，如果肾脏代谢不了，就会导致血液里的尿酸增高。尿酸一高，就容易引起痛风，甚至还可能诱发胆囊疾病。

而且喝肉汤诱发疾病的例子，在我们生活中是真实存在的：

据江苏扬州当地媒体报道，2020年江苏扬州大学附属医院急诊科一夜之间来了11名患者，全都是喝了牛肉汤以后上吐下泻、剧烈腹痛。大家都以为是食物中毒了，但是经过一系列检查，医生表示，这不是食物中毒，而是肉汤诱发了结石病！

羊肉汤、牛肉汤、鸡肉汤等这些“肉汤”类的食物中，含有大量嘌呤，非常容易诱发胆结石，同时还会增加肾脏的负担，进而引发肾脏疾病。

因此，久煮的肉汤，我们一定要少喝！那平常我们想喝汤的时候，应该煮多久合适？

一般来说，肉类汤煲1小时左右，最长不超过2个小时；鱼汤则时间控制在1小时之内。肉汤是高尿酸最忌讳的食物之一，本来尿酸比较高的人，就不要再喝肉汤了！

除了肉汤，这些食物也升尿酸

 

尿酸高初期一般没有症状，很多人都是在体检后才知道自己尿酸高。尿酸高，不仅会导致痛风，还会诱发糖尿病、动脉硬化，导致肾损伤、肾衰竭等，严重危害生命健康。

所以一旦查出尿酸高，一定要引起重视，不要因为没有不适症状，就掉以轻心。我们日常生活中想要控制尿酸水平，这些食物也要少“碰”！

1、酒

无论什么样的酒都会提高身体尿酸的水平，首先排第一的是啤酒，其次是黄酒，最后是白酒。

比如一些能祛风湿的药酒，最好还是不要喝的，这些酒里也是含有大量的嘌呤的。

所以，高尿酸的人不能喝啤酒！其他酒最好也不要喝，要喝也得严格控制量，以免对身体造成更大的伤害，加重痛风。

2、动物内脏

动物内脏中除了胆固醇含量很高外，它的嘌呤含量也是非常高，100克鸭肝含有302毫克嘌呤，每个鸡肝含有300毫克嘌呤，猪小肠含有270毫克嘌呤，猪肝含有230毫克嘌呤。

经常食用这些动物内脏是会提高体内尿酸水平的，而且处理不当的动物内脏还会残留毒素，这些毒素会加重肝肾运作的负担。所以，高尿酸的人平时不要吃动物内脏，健康的人最好也不要多吃。

3、海鲜

海鲜含有大量的嘌呤，尤其是贝壳类的海鲜，吃多了会引起体内的尿酸升高，造成肾脏的损伤，增加肾脏患病的风险。

4、碳酸饮料

碳酸饮料含有大量的糖分和添加剂，经常喝会加速尿酸的形成，引起体内尿酸含量升高。

降低尿酸，4件事不能少

 

调整生活方式是预防尿酸升高的核心，因此我们要从生活中入手。

1、喝够水

防尿酸升高的首要任务是多喝水！对于尿酸高的人要想排出比正常人更多的尿酸，一定要排出比正常人更多的尿液，所以需要多喝水。

一般来说，如果尿量在1500毫升以上，则证明饮水足量。

2、要运动

经常运动有利于人体骨骼、肌肉的生长，增强心肺功能，改善血液循环系统、呼吸系统、消化系统的机能状况；有利于人体的生长发育，提高抗病能力，增强有机体的适应能力，对于尿酸的排出也有很大的帮助；适度运动可减少体内脂肪堆积，改善人体代谢功能，利于尿酸的排泄和控制病程。

平时我们运动的话，选择游泳、健走、跳健身操、练气功、骑行等都可以。

3、避免起居环境阴冷潮湿

尿酸高或者痛风的人，若是长期处在阴冷潮湿的环境里，会更容易让关节处堆积尿酸，关节受凉时，还会加剧疼痛感。

4、减肥

超重或肥胖都会提高尿酸水平，因为脂肪组织具有丰富的黄嘌呤氧化还原酶活性。

对于肌肉细胞，脂肪产生的尿酸更多，随之增加得痛风的风险。同时体重超标，会使肾脏更难以过滤出尿酸，但是我们减肥的时候，也不要过度减肥，因为在体重瞬间降下来的时候，尿酸水平会有短暂的升高！