听说今天是广东最冷的一天,这种天气还能早起给娃和家里人做早餐的,除了有满腔的爱,还有梁静茹给的2斤勇气!
我今天早上批发了5斤勇气才起来做早餐的,所以怎么简单怎么来。经常怀念肯德基的墨西哥鸡肉卷,所以就有了这道杂蔬香肠卷,鸡肉卷今年回归后一直没有去尝过味道,也不知道还是不是以前那味道,为了不让孩子吃快餐食品,所以我自己也不去吃,有时候也会想念,毕竟是年轻时的回忆,那时候就喜欢吃汉堡卷饼配可乐,糖分和碳水带来的快乐无与伦比。
怀念不如自己动手做,我做了一个适合宝宝吃的健康版杂蔬香肠卷饼,用香肠、鸡蛋、胡萝卜、蘑菇来做馅料,在上面铺了两块芝士片来增加香味,吃起来拉丝的感觉小朋友最喜欢了。
提起卷饼大家就会想到山东的大葱卷饼,山东大饼卷一切,墨西哥鸡肉卷的卷皮使用的是高精面皮,我买了现成的全麦饼,这种饼皮比较柔韧有劲道,主要是粗粮类很健康,里面可以放各种肉类蔬菜,有肉有菜有主食,鲜香入味,早餐一份卷饼足够了。