什么是慢？
慢在于生活，透过窗，细细咀嚼生活中的每一个瞬间；
慢在于山水，蜿蜒起伏的丘陵、碧波荡漾的湖泊；
慢也在于历史，千年的历史，有过繁华，也有过危亡。
有这样一座小城，它既慢在山水，也慢在历史，更慢在生活。
这里有层峦叠嶂的高山，有养育一方百姓的湖泊，有传承了千年的老街，亦有最抚慰人心的烟火气息。
这里是被世界慢城联盟授予的中国首个"国际慢城"——高淳。
01
那些你不知道的高淳
高淳，南京最南端的一个小城，总面积有着802平方千米；
地势东高西低，东部是蜿蜒起伏的低山丘陵，西部是一望无垠的湖盆平原，
被固城湖、石臼湖和长江支流水阳江所环抱，水网密集。
身处江苏，高淳既没有苏州的繁华和优雅，更没有“烟花三月下扬州”的美名；
作为南京的后花园，高淳的存在感一直很低。
高淳是中国首座世界级慢城，被称作"江南圣地"；
她坐拥丰富的山湖资源，同时又有吴越江南典型的生态特征。
这里没有城市喧嚣与嘈杂，只有大自然的宁静和美好。
春天到「桠溪国际慢城」，
这里有20余万亩的油菜花田，此起彼伏的金色花海盛开在丘陵山地上，绝对是一场饕餮盛宴。
微风吹过，涌起一股又一股金色的波浪，在阳光的照耀下闪着亮光。
花田里，清新、自由、沁人心脾的香味；
与热烈、灿烂、无言以表的色彩调和成了一把熊熊燃烧的火焰。
顶生云雾状粉色花絮的粉黛乱子草，曾一度成为火遍全国的“少女心杀手”。
一大片粉红色的花穗随风摇曳，如云如雾，如烟似纱。
这样浪漫唯美的粉色花海，在高淳的许多地方，都寻得到！
东坝街道周泗涧，风声和阳光在穗间流淌，朦胧似烟，浪漫似雪；
蒋山村，柔软的花草在风中荡漾起舞，人面粉黛，互衬映红；
还有固城街道花山村、龙湖生态园……
粉黛乱子草完美诠释了作为一棵草，也可以如此妩媚动人。
此外，秋天大山村的马鞭草馥郁而灿烂，
大片的紫色和连绵青山遥相呼应，将你拽入世外桃源的梦中。
在这样美到梦幻的花海间走一走，清风送来迷人的香气，浪漫美好到令人叹息。
没有一个人能抵挡得了花海，不爱那繁华似锦、朵朵奇妙的鲜花。
而高淳，就是这样一个地方。
它是我们理想中的南方小镇，也是陶渊明笔下的世外桃源。
02
高淳，世界级慢城
在高淳，简单的走马观花并不能真正体会到高淳的“慢”生活。
它的美好，它的“慢”，在于山水之间，更在于历史之中。
高淳
有一种慢是山
有“荆山竹海”之美誉的「大荆山」是金陵最大的原始生态竹林。
漫步在这里放眼望去都是沁人心脾的绿色，
驻足在竹林中，可以听到风吹过竹叶发出的沙沙之声，宛若天籁之音。
这里还有一座游子思归的「游子山」。
作为南京市高淳区境内的最高峰，游子山秀丽挺拔；
山上松繁饱茂，形态各异，巧夺天工，被誉为"濑渚第一形胜"。
与此同时，高淳大山村上，宝塔依山而建，似健笔凌云，气势雄伟。
深秋时节，登山眺望，桠溪慢城的美景尽收眼底！
高淳
有一种慢是水
如果说游子山是高淳的父亲山，那「固城湖」是高淳的母亲湖。
这里水质清新，水草丰茂，是省内水质最好的湖泊，也是当地人的生命之源。
"固城烟雨"历来为高淳胜景，吸引无数文人墨客为之颂咏。而南岸的固城遗址是南京地区最早的城邑之一，比石头城还早二百多年；泛舟湖上，既可以欣赏自然风光，又可凭吊古人古迹，别有一番情趣。"石臼渔歌"不仅是溧水新十景之一，更是新金陵四十景之一。一望无际的湖面，蔚蓝与天空连成一片，让人心驰神往。这里蕴藏着极丰富的物产资源，其中以银鱼、螃蟹、野鸭"三珍"为代表。
一到季节，成群的候鸟从西伯利亚迁徙而来，仿佛时间都慢了下来...在高淳，不管是充满生活气息的老街小巷，还是原始风情浓厚的文化艺术，都能让你有种时光倒流的错觉。这里成片的明清建筑群，古建筑傍水而列，粉墙青瓦、飞檐翘角，被中外学者和游客誉为“东方文明之缩影”、“古建筑的艺术宝库”。作为“百戏之祖”，高淳现有100多个新老戏台，而在这100多个戏台中，约三分之一都是老戏台，这些戏台其中有很多是经历了数百年的风吹雨打、屡毁屡建才保存至今。至今高淳还流传着“三年一小戏，九年一大戏”的说法。一方水土养一方人，高淳独有的生活方式，让这里的民歌民舞异彩纷呈。民歌《五月栽秧》从高淳水乡传到欧洲维也那艺术殿堂，曲艺“颂春”更是走进千家万户。在高淳，固城湖螃蟹、豆腐干、老街糕点、油炸小螃蟹、淳味合蒸......都说好水养好蟹，作为江苏省饮用水水质最好的天然湖泊之一，固城湖具有丰富的天然饵料。固城湖螃蟹黄多油厚，鲜美异常，蟹肉洁白晶莹，入口即化，是南京人的赏味佳品。
受固城湖螃蟹的影响，高淳最好吃的小吃当属「蟹黄汤包」。皮薄如纸，咬一小口，鲜美的汤汁立马窜进嘴里，简直不要更满足。而在高淳农家菜中，最受食客喜爱的就是「桠溪慢城红烧肉」。肥而不腻的红烧肉浓油酱赤，色香味俱全，让人难以抵挡它的诱惑。高淳老街的豆腐干美味可口，闻名遐迩。豆腐干又分为香干和臭干。「香干」咸淡适宜，甜而不腻，慢慢咀嚼，又鲜又香，回味无穷；而「臭干」呈淡绿色，口味是一种带香的臭味，名臭而实香，鲜味独特。此外高淳还有糯米藕、腊味、锅巴、云片糕、千里香……在青山间探索，在绿水间泛舟，在老街感受人间烟火，在历史中回顾前尘...在高淳，生活真的很慢；
在慢城里走走停停，这里风景太美，美食太多，生活太惬意。
当你踏入高淳那一刻，你就开始了一个绵长的梦
而这个梦太美好，你会不愿醒来。
