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“语君白日飞升法，正在焚香听雨中。”这是宋代诗人陆游的《即事》诗中两句，几乎成为当下香文化爱好者的口头禅。今日节气雨水，正是焚香听雨的好辰光。 雨水为孟春中气，标志着新岁降雨的开始，民谚说“春雨贵如油”，节气雨水期间一般降雨不会太多，雨量也不会太大。 焚香听雨不仅仅是文人香友们的雅兴，雨水的湿气，对香韵的表现也确有润香、留香的作用。因为香气挥发依赖空气的流动，空气的湿度则对于改善香气中的烟焦味，润化香韵非常有效。就像咖啡的味道在85℃的温度时品饮最佳，薰香最适宜的温度在23-25℃，湿度是75-85%之间。明代松江文人陈继儒在其《小窗幽记》卷七中道：“焚香啜茗，自是吴中习气，雨窗却不可少。”宋代学者吕大临《考古图》中述博山炉之用道：“炉像海中博山，下有盘贮汤，使润气蒸香，以象海之回环。”博山炉的用法，便是在炉下盛盘中添加热汤，以此人工增加湿度，这一汉代薰炉的用香方式，已深得品香三味。 “香令人幽，酒令人远，茶令人爽，琴令人寂。”古人啜茗操缦饮酒品香并不似今人惟求一醉般饱足宣泄之欲，而是以物怡情，以物修德。在日本香史上影响深远的《香十德》概括了香的灵魂、品质、内涵与功用：“感格鬼神，清净心身，能除污秽，能觉睡眠，静中成友，尘里偷闲，多而不厌，寡而为足，久藏不朽，常用无障。”《香十德》的作者被认为是宋代文人黄庭坚，他也因此被奉为“香圣”，但实际上，在黄庭坚的传世诗文中并无此文，据《香志·香圣黄庭坚》一书编者孙亮考据，《香十德》一文作者在十八世纪前的日本香界被视为一休和尚所作，自明治维新后才出现与黄庭坚相关的记载。 日本香道在平安时代流行的“六种薰物”香方，以“梅花、荷叶、菊花、落叶、侍从、黑方”代表不同时节的自然香气，现在已成为代表日本文化的传统薰物。那在中华香文化传统里，雨水节气焚什么香合适呢？从文人用香角度，依旧是花香作为代表，春雨杏花香，夏日品清莲，金秋木樨香，冬雪探寒梅。《陈氏香谱》中录有两则杏花香方，其中一方甚简单：甘松、川芎各半两，麝香少许，共为末，炼蜜和匀，丸如弹子大，置炉中迎风烧之尤妙。 从今年的气运角度来说，近日春雪降温为春行冬令，宜用寒则热之加以平衡，用辛温散寒、祛湿化浊的香药如苍术、白芷、藿香、艾叶焚薰亦佳。 宋代文豪苏轼诗曰：“焚香引幽步，酌茗开静筵。微雨止还作，小窗幽更妍。”在今年这个特殊的雨水节气到来时，读一卷书，焚香听雨，吐纳养息，权当闭关清修吧。 今日见报版面 |
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