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文/章杰  “客不会错待。客待百千万，总有福气生！”——这句话，A君从小记到老，记在心里大半辈子了。 冬天里，A君中午放小学回家，闻到外婆家煮肉的香气，就想在外婆家蹭一顿美餐，可不曾想，临开饭时，外婆却叫他先到屋外大场玩一会儿，待客人吃罢后再吃一点。A君心里好不纳闷，满心地不高兴。 上世纪七十年代初，A君才上小学三年级时，冬天里有一天放午学时，冻得一双小手像两根红萝卜，浑身瑟瑟发抖，还没进门，“外婆，我回来了。”外婆笑笑说，“外孙儿回来了，快快把脚放在地煤炉子边，把手放在铁罐热气上，手热乎了贴在脸上，好暖和暖和身子呀！”  A君按外婆说的做——一双小眼睛盯在案板上洗净的土公鸡，一双小鼻孔嗅着铁罐里冒出的腊肉的香气，心里像开了花儿似的，“外婆，今个儿咋煮起肉来了呢，有客人呀？”外婆笑笑地，“嗯，是有贵客呀！” 有好吃的，A君自然好乐意——A君有大半年没吃过肉，还是十月天偷着把自家去年省下的一点棉油拿出来，解恨式的煎了一碗黑乎乎的土酱，解了解酱油馋。 接着，外婆叫A君到后房烧起土灶火，闷土鸡、吵腊肉、做红薯粉金针鸡蛋汤，还有用铲子骨上的腊瘦肉片吵泡山辣椒，等等。一应俱备，请客人入席，外公和家中大人作陪，好一顿美宴席——A君当时还小，不咋懂事，不晓得这都是外公外婆——省吃俭用节约下来——专门招待客人的。  外婆是个讲究人，能说会道，乐善好施，仗义热情，通达人情事理；但家中若有客人，小孩一律不准上桌子，非要等客人吃毕，方才叫小孩吃点剩菜剩饭的——这顿待客饭，外婆叫A君到外面大场等，A君都等得、冻得脸色铁青的。末了，只等到一块无肉的鸡肋骨，心里发毛又不好对着外婆讲——因为客人还没有走，正与外公谈事呢！ 外婆知道A君心里不烫热，把A君叫到身边说：“外孙啊，今天亏待了你，没有吃到一点好东西，是外婆对不起你；但你要知道，这个客人是我们的大贵人呀！现在农村到处都困难，咱们生产队种的庄稼长不到多少粮食，大家都吃不饱，你外公找的这个客人是县上农业局的一个工程师，外公只是想请这个客人帮忙多弄点好粮种子、看能不能再弄点尿素化肥什么的，好让生产队里多生产出点粮食呀，多生产出点粮食才能保证大家伙吃饱点呀！” A君半懂不懂地望着他的外婆，“为啥子嘛，为么事叫你们花钱管这个贵人吃酒肉呢？”  外婆双目慈祥地望着A君说：“为么事？因为你外公是小队副队长，也是小队上的会计，他要帮衬着大队、小队上，多为乡亲和社员同志们着想，这是你外公该做的，他要担得起小队干部的责任！” 末了，外婆还对A君说：你要记住，长大后，不能你走到哪里，都要知道“客不会错待的这个理儿，这叫人情世故呀！” A君想了想，在心底说，“嗯，大家都吃不饱，外公和外婆这样做，都是为了大家伙，可能都是对的呀！”A君抬起头来，正眼望着慈祥的外婆说： “哦，外婆，这样说来，客人确实是不会错待的——好，外婆，我记住了你说的话，我听你的！”  |
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