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食材:鸡腿肉300g、盐1/2小勺、水7大勺、糖1大勺、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、醋1大勺、蜂蜜1大勺
做法:
1、一个鸡腿排骨摊平,加入盐,料酒腌制半小时;
2、调照烧汁,小碗加生抽,老抽,醋,糖,料酒和水搅匀;
3、平底锅加少量油煎鸡腿肉,中火煎,两面煎到焦黄;
4、倒入调好的照烧汁,继续两面煎,浇上少许蜂蜜,收汁即可。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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