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茶的化学成分中有,茶多酚、茶色素、茶氨酸、茶多糖等。
儿茶素,具有抗氧化、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。
茶色素中的叶绿素、β-胡萝卜素等,具有抗肿癌、延缓衰老以 及美容等作用。
茶氨酸能提高大脑功能,增强记忆力和学习能力。
茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用。
来自: 华山松Yww > 《懂点茶道》
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