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决明子:被误认为是绿豆,实则比绿豆还要珍贵,药用价值太高了

 昵称71154990 2022-01-12

#三农高质量创作大赛第三季#

入冬以来,百草凋零,但在农村路边依然可以寻找一些已成熟、待采收的草本药材,老邪就碰到决明子了。一般来说,秋季中期应当采收决明子了,但广西的气候太过于理想,到了冬季初期还是暖和的,所以很多植物凋零,或者是果实成熟的时期延后了,决明子就是其中的一种。

决明子:被误认为是绿豆,实则比绿豆还要珍贵,药用价值太高了

‬为何被误以为是“绿豆”?

在农村路边碰到时,若是稍加不留意,还真以为决明子就是绿豆,其实它和绿豆的差别很大。决明子是豆科植物决明或小决明的成熟种子,因为和绿豆同科,故而整株植物在外观上于绿豆颇为相似,尤其是果荚部分,如果不把内在的部分掰开,很难判断是绿豆还是决明子,《中国药植志》记载的“假绿豆”指的就是决明子。

决明子:被误认为是绿豆,实则比绿豆还要珍贵,药用价值太高了

‬决明子的药用价值很高

和绿豆一样,通过采收果荚来得到其果实,一般在冬季初期就可以采摘,晒干果荚后把里面的决明子打出来,一定要保证晒得够干,否则很难从果荚里挤出决明子,或者是得到的决明子不够坚硬,从而影响到药材质量。这样做还不够,一般我们在入药时还要炮制,取炒决明子来入药,为的是降低它本身的寒性,不会伤到脾胃。

决明子:被误认为是绿豆,实则比绿豆还要珍贵,药用价值太高了

从药用价值上说,决明子还真是和绿豆没啥关系,绿豆是解暑之品,而决明子则是清热明目和通便。

决明子的“清热”作用,清的是肝热,肝热造成的眼疾就用到决明子了,比如上火而眼睛肿痛或视线模糊,决明子就适用了,我们常喝的菊花决明子茶,实际上就是通过决明子和菊花的配伍,增强了明目的作用,从而达到呵护眼睛的效果。不仅如此,决明子对肠燥便秘的人也有好处。

决明子:被误认为是绿豆,实则比绿豆还要珍贵,药用价值太高了

我们可以在冬天时采收决明子,经过炮制后用密封的罐子保存好,泡茶时就用得上了,这种药材不适合像滋补药那样煎煮太久,泡茶是较为适宜的做法。但是也要记住,如果本身就气虚便溏,那可就不适合饮用决明子茶了。决明子在我们农村太常见了,遇到了可别把它当成绿豆。

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