马齿苋是我国比较常见的一种野菜,它的分布范围很广。很多人都吃过它,新鲜的马齿苋一般都会被用来调拌着吃,或是蒸着吃、熬汤等。但很少有人知道其实它也是一种药草,马齿苋一般会以干燥的叶入药,很多人服用它时通常都是煎煮或直接泡水代茶饮。 图源 | 百度图片 中医上认为,马齿苋,性寒,味酸。具有清热解毒,凉血止痢,除湿通淋的功效。可用于治疗热毒泻痢,热淋,尿闭,赤白带下,崩漏,痔血,疮疡痈疖,丹毒,瘰疬,湿癣,白秃等病症。 除此以外,马齿苋还有以下四种功效: 降血压 马齿苋里面含有大量的钾元素,这种元素可以让血管壁扩展,进而起到降低血压的作用。 消炎 马齿苋有消除炎症的作用,因为它被誉为“天然抗生素”,对一些由于细菌引起的炎症具有一定的抵制作用。 白发变黑发 图源 | 百度图片 俗话说得好,马齿苋,沸水炸,人们吃了笑哈哈,为了啥?丑陋的白发消失啦。马齿苋中的一些营养物质,可以作用于人的头部,促使白发变黑。 预防动脉硬化 马齿苋富含阿尔法亚麻酸的ω-3脂肪酸,是菠菜的10倍。此种物质能够减低血液中饱和脂肪酸,有利于防止动脉硬化,远离冠心病、心梗等心血管疾病。 图源 | 搜狐网 虽然马齿苋的营养价值很高,但马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇应忌食;而且马齿苋忌与胡椒、鳖甲同食。根据前人经验所说,马齿苋与甲鱼同食会使人体出现肠胃消化不良,食物中毒等情况。 |
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