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“五色砧板”知多少?
“五色砧板”知多少?砧板就相当于厨师大显身手的平台,无论是各种刀工还是拼盘都是在砧板在完成的,所以对于砧板的使用是厨房必不可少...
酒店厨房砧板分类
酒店厨房砧板分类酒店厨房砧板分类共分为五大类:俗称无色砧板一:红色:一般为牲畜类:牛羊生肉类二:蓝色:海鲜水产品三:白色:熟食奶酪等四:绿色:水果蔬菜等五:黄色:家禽:鸡鸭生肉类。
爱下厨房你,这些技巧老实用啦
我们一般使用砧板总是顺着一快地方一直使用,最后导致的砧板的凹陷,所以我们在使用的时候应该四周旋转使用,这样砧板的磨损一会均匀。...
阿爷厨房:新买的砧板怎样处理?等鼎爷带你去挑选上等的木砧板!
等鼎爷带你去挑选上等的木砧板!
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老砧板已退出!新一代菜板问世,不掉屑不起渣,防霉不开裂,真绝。不仅是在食材方面,就连切菜的工具,大家都很注意,比方说菜板,很多家...
砧板你只知道用来切菜?它的用途就不只这些……
市面上我们会经常见到以下这种带个手柄的木砧板,小小一个很精致,家里除了砍骨剁肉用的大砧板,买一个小的挂在家中,平时切点葱姜蒜或...
把牛奶盒拿到了厨房里,奇迹发生了……
把牛奶盒拿到了厨房里,奇迹发生了……牛奶喝完,完全展开的牛奶盒可做简易菜板,因为够厚,碰到菜刀也不会破,又防水!2 用牛奶盒代替...
厨房收纳,砧板也有好归宿!
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