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宜昌名茶 ▏乾隆赐名秭归“丝绵茶”

 何宏江 2022-01-17

4月13日,茶农在秭归九畹丝绵茶业有限公司交易新采摘的鲜叶。

“九畹丝绵茶”产于湖北省秭归秭归县九畹溪镇,清乾隆年间,秭归九畹溪贤人——李高永,因贤达被乾隆帝召见,恩赐“登仕郎”。李感念皇恩,献茶皇上,乾隆闻该茶幼芽断面新奇,银丝万缕,银光夺目;即品之,深感此茶清香馥郁,滋味鲜爽,回味绵长。顿时龙颜大悦,赏盖碗茶具一套,并赐名“丝绵茶”。

4月13日,秭归九畹丝绵茶业有限公司工人在车间包装新茶。

九畹丝绵茶生长于长江河谷地带,长期在“温暖多雨,湿度大,雾天多”的气候条件下滋养生长,汲天地之灵气,纳万壑之精阴,采阳光与雨露,其持嫩性特强,细嫩芽叶用手拉断,断面新奇,银丝万缕,形成了“丝绵茶”独特天然品质。

4月13日,游客在秭归县九畹溪镇一茶园采摘的身影倒映在水塘中(照片翻转180度)。

而今“九畹丝绵茶”按照标准化建园,生态化栽培,无害化管理,传承传统工艺,融合现代制茶技术精制而成,其条索紧秀均匀,银绿隐翠,经久耐泡,汤色明亮,堪称色、香、味、形四佳的绿色保健饮品。经专家鉴定,九畹丝绵茶的丝绵成分重,富含锌、硒、氨基酸等多种人体必需的微量元素,常饮之,有生津止渴、解热降燥、清心明目、提神益思、去腻消食、减肥降压等功效。

4月13日,秭归九畹丝绵茶业有限公司工人在摊晾平台工作。

九畹丝绵茶制茶过程中对鲜叶选择尤为苛刻,要求嫩度、整齐度高度一致。以传统工艺融合现代制茶技术,生产的九畹丝绵茶外形条索紧秀均匀,银绿隐翠,清香纯正,汤色清澈明亮,滋味鲜爽,回味绵长,具有“香高味甘、经久耐泡”的特点,深受各界人士的好评和广大消费者的青睐。

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