最特别的年味,最美的中国年,尽在其中! 
包饺子(油画·局部)费正 新年,新年,等了又等,新年到底来了。 人人都穿了新衣和新鞋,处处听得鼕鼕当当,一片打鼓敲锣的声音。 闷在屋子里,没有什么意思。到外面去玩罢:抽陀螺,滚铁环,踢毽子,骑竹马。 小时候最盼望过新年,有新鲜的玩意儿可看,放爆竹固然是其中之一,此外还有:像唱秧歌,耍龙灯,踏高跷灯。此外饮食的特别比平日丰富,也实在是叫人喜悦切盼的原因。家里新年从元旦一直过到元宵节后才止,这期间真是叫人不忘的“黄金时代”。 ——英光军《新年忆旧》,《春秋文选》三册 1948年版中国阴历新年,是中国人一年中最大的佳节,其他节日,似乎均少节期的意味。村风乡俗中,四时二十四节色彩缤纷,而最有鲜明地方特色和浓郁乡土风味的,却是二十四节之外的春节。在腊八这天,家家都熬腊八粥……除此之外,这一天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里,封起来,为过年吃饺子用。到年底,蒜泡得色如翡翠,醋也有了些辣味,色味双美,使人忍不住要多吃几个饺子。 这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅,不但全家大小都吃到了,有多的还分送给邻居和亲友。 ——冰心《腊八粥》,小学语文第八册试用本 1984年版 初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。腊月二十三过小年,差不多就是过春节的“彩排”。天一擦黑,鞭炮响起来,便有了过年的味道。 新春佳节,家家户户张贴大红春联,给节日增添了不少欢乐祥和的气氛。我们浏览着各种各样的春联,就像是漫游在万紫千红的百花园中。除夕真热闹。家家赶做年菜,到处是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣,门外贴上了红红的对联,屋里贴好了各色的年画。 ——老舍《北京的春节》,人教版六年级语文下册 腊月三十的除夕之夜,欢乐而又庄严。阖家团聚包饺子,谁吃到包着制钱的饺子最有福,一年走红运……不管多么困乏,也不许睡觉;大人给孩子们说笑话,猜谜语,讲故事,这叫守岁。等到打更的人敲起梆子,梆声中才能锅里下饺子,院子里放鞭炮,门框上贴对联。小孩子们在饺子上锅之前,纷纷给老人们磕辞岁头,老人要赏压岁钱。在一片乒乓声中,我坐下来吃年夜饭,我不自觉地感觉到很愉快。在农历腊月的最后一个10天,我行走在中国大地上。橱窗里商品的红色,电视新闻上的红色,人们笑靥上的红色,以及一切有形无形的红色,都已浓于五粮液浓于泸州老窖浓于茅台了。大年三十的团聚具有永恒的光辉。真正的年饭意味着告别旧岁旧我的勇敢和迎接新年新我的坚定。 ——唐大同《春节》,初中语文自读课本第六册 1992年版

 ——佚名《放花炮》,小学语文(说话)试用第一册 1985年版这种年轻女人在昆明附近村子中多的是……不仅唱歌十分在行,而且大年初一和同伴各个村子里去打秋千(用马皮做成三丈来长的秋千条,悬挂在高树上),蹬个十来下就可平梁,还悠游自在,若无其事! 元宵主要在观灯。观灯成为一种制度,比较正确的记载,实起始于唐初,发展于两宋,来源则出于汉代燃灯祀太乙。——沈从文《过节和观灯》,人教版高中语文必修·中国民俗文化放花了!起花腾空,高升钻天,四面斗,八面风,冰盘落日,金蛇狂舞,看的人眼花缭乱,目不暇接。有的带着哨子;有的带着响鞭;有的带着小伞。更有万盏飞灯,连续腾空,在半天飘浮起来。今夜,风丝全无,群灯伴着群星,点缀山河大地,真个是风光无限。 ——端木蕻良《闹元宵》,中等师范学校语文课本(试用本)1981年版父亲的手碰着了我的手,他的手真凉啊!我的鼻子发酸,心里直后悔,真不该找父亲要一盏透亮的灯笼。这一年春节,我的灯笼是最特别的。小伙伴们都称赞我的冰灯,连大军也有点羡慕我。过了几天,冰灯融化了,变成了一片水。但是,它从此留在了我心里。今年,我也如法炮制,泡了八宝酒,用以供祖后,倒一杯给儿子,告诉他是“分岁酒”,喝下去又长大一岁了。他挑剔地说:“你用的是美国货葡萄酒,不是你小时候家乡自己酿的酒呀。”一句话提醒了我,究竟不是道地家乡味啊。可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢?2001年春节过后的第二天,湖南长沙马坡岭笼罩在薄雾之中,空中不时飘下雨点。袁隆平眯起双眼,出神地打量着这片几百亩大的试验田,然后跨过水渠,迈步走进田间……
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