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最特别的年味，最美的中国年，尽在其中！ 
包饺子（油画·局部）费正 新年，新年，等了又等，新年到底来了。 人人都穿了新衣和新鞋，处处听得鼕鼕当当，一片打鼓敲锣的声音。
闷在屋子里，没有什么意思。到外面去玩罢：抽陀螺，滚铁环，踢毽子，骑竹马。
小时候最盼望过新年，有新鲜的玩意儿可看，放爆竹固然是其中之一，此外还有：像唱秧歌，耍龙灯，踏高跷灯。此外饮食的特别比平日丰富，也实在是叫人喜悦切盼的原因。家里新年从元旦一直过到元宵节后才止，这期间真是叫人不忘的“黄金时代”。
——英光军《新年忆旧》，《春秋文选》三册 1948年版中国阴历新年，是中国人一年中最大的佳节，其他节日，似乎均少节期的意味。村风乡俗中，四时二十四节色彩缤纷，而最有鲜明地方特色和浓郁乡土风味的，却是二十四节之外的春节。在腊八这天，家家都熬腊八粥……除此之外，这一天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里，封起来，为过年吃饺子用。到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。
这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但全家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。
——冰心《腊八粥》，小学语文第八册试用本 1984年版
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。腊月二十三过小年，差不多就是过春节的“彩排”。天一擦黑，鞭炮响起来，便有了过年的味道。
新春佳节，家家户户张贴大红春联，给节日增添了不少欢乐祥和的气氛。我们浏览着各种各样的春联，就像是漫游在万紫千红的百花园中。除夕真热闹。家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，门外贴上了红红的对联，屋里贴好了各色的年画。 ——老舍《北京的春节》，人教版六年级语文下册 腊月三十的除夕之夜，欢乐而又庄严。阖家团聚包饺子，谁吃到包着制钱的饺子最有福，一年走红运……不管多么困乏，也不许睡觉；大人给孩子们说笑话，猜谜语，讲故事，这叫守岁。等到打更的人敲起梆子，梆声中才能锅里下饺子，院子里放鞭炮，门框上贴对联。小孩子们在饺子上锅之前，纷纷给老人们磕辞岁头，老人要赏压岁钱。在一片乒乓声中，我坐下来吃年夜饭，我不自觉地感觉到很愉快。在农历腊月的最后一个10天，我行走在中国大地上。橱窗里商品的红色，电视新闻上的红色，人们笑靥上的红色，以及一切有形无形的红色，都已浓于五粮液浓于泸州老窖浓于茅台了。大年三十的团聚具有永恒的光辉。真正的年饭意味着告别旧岁旧我的勇敢和迎接新年新我的坚定。
——唐大同《春节》，初中语文自读课本第六册 1992年版
——佚名《放花炮》，小学语文（说话）试用第一册 1985年版这种年轻女人在昆明附近村子中多的是……不仅唱歌十分在行，而且大年初一和同伴各个村子里去打秋千（用马皮做成三丈来长的秋千条，悬挂在高树上），蹬个十来下就可平梁，还悠游自在，若无其事！
元宵主要在观灯。观灯成为一种制度，比较正确的记载，实起始于唐初，发展于两宋，来源则出于汉代燃灯祀太乙。——沈从文《过节和观灯》，人教版高中语文必修·中国民俗文化放花了！起花腾空，高升钻天，四面斗，八面风，冰盘落日，金蛇狂舞，看的人眼花缭乱，目不暇接。有的带着哨子；有的带着响鞭；有的带着小伞。更有万盏飞灯，连续腾空，在半天飘浮起来。今夜，风丝全无，群灯伴着群星，点缀山河大地，真个是风光无限。
——端木蕻良《闹元宵》，中等师范学校语文课本（试用本）1981年版父亲的手碰着了我的手，他的手真凉啊！我的鼻子发酸，心里直后悔，真不该找父亲要一盏透亮的灯笼。这一年春节，我的灯笼是最特别的。小伙伴们都称赞我的冰灯，连大军也有点羡慕我。过了几天，冰灯融化了，变成了一片水。但是，它从此留在了我心里。今年，我也如法炮制，泡了八宝酒，用以供祖后，倒一杯给儿子，告诉他是“分岁酒”，喝下去又长大一岁了。他挑剔地说：“你用的是美国货葡萄酒，不是你小时候家乡自己酿的酒呀。”一句话提醒了我，究竟不是道地家乡味啊。可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢？2001年春节过后的第二天，湖南长沙马坡岭笼罩在薄雾之中，空中不时飘下雨点。袁隆平眯起双眼，出神地打量着这片几百亩大的试验田，然后跨过水渠，迈步走进田间……
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