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版权声明：本文首发自瘦龙健康，中国肥胖问题的死磕侠，我已委托“维权骑士”为我的文章进行维权行动。 免责声明：以下的文字，不做任何医疗建议，只做信息分享，请在专业人员的指导下进行。 请随意转发到朋友圈，如需转载请联系后台。 本文编辑字数3058字，预计阅读时间，6分钟。 这几年，生酮火了。 但是最近，反生酮也很容易/火。 我看到很多专门黑生酮的号，数据非常不错，他们警告你：生酮会导致很多问题，甚至包括糖尿病、心脏病啊之类的。 看起来也非常专业，一样是分析各种数据、研究，各种案例展示。 很多看完后，很多人感觉自己被生酮坑了，决定要放弃了。 其实，我看了之后感觉好熟悉，因为，这些信息都是从国外搬运过来的。 在国外，有一帮专门黑/低碳饮食和生酮的专家，都是非常牛的专家。 很多支持传统高碳水饮食的专家，很多素食专家，都是顶级营养学大咖，比支持低碳水的专家咖位高多了（在中国也是）。 那么，为什么那么多人黑低碳饮食，或者生酮饮食呢？因为得罪的人太多了。 低碳生酮饮食得罪了谁？我一说这个原因，就会被人认为是阴谋论，但是，我希望大家多了解一下，可以增加你的思考维度。 你知道低碳饮食影响了多少人的利益吗？ 简单一句话说：低碳饮食在以全世界为敌，它的敌人，是全世界最有钱的集团，机构，组织。 首先，美国的农业部，那么多农民的玉米，大豆需要卖出去，他们要负责的。 你知道美国的大豆协会，多厉害吗？知道为什么豆类被现代营养学吹捧得这么牛吗？因为他们有的是钱/去搞研究。 而明明这么多研究数据发现，豆类这么多问题，但是主流媒体要在大力推荐豆类。 还有美国那个心脏协会（力推了几十年低脂饮食），靠卖那个低脂饮食印证挣钱。 5年前，大豆油协会给他们捐款后，就开始发布一些研究黑饱和脂肪，可能是巧合吧。 接下来，还有素食组织，卖全谷物的食品公司，他们会不遗余力地去做各种研究，黑低碳生酮，前一阵就有一个研究，说生酮饮食导致全身的大灾难，都是素食组织的骚操作。 素食和全谷物公司，是同一个利益共同体，你们会看到了，让你吃全麦的人，让你吃素的人，会告诉你吃鸡蛋有风险，吃红肉有风险。 他们甚至会直接对支持低碳的医生动手，吊销他的执照。 还有大型减肥机构，比如说美国最大的减肥机构weight wachers，就是因为生酮饮食太火，业绩大规模下滑。 健身领域，也是喷生酮饮食最厉害的，因为理念完全不一样，低碳生酮不建议计算热量，而恰恰这又是运动减脂的理论基础。 低碳建议少吃碳水，而这恰恰又是传统增肌的理论基础。 所以，低碳博主说的每一句话，好像都打在健身博主的脸上，他们肯定会想尽一切办法反击。 还有药品公司，这是实力最强的公司：降糖的，降压的，他汀类药物等，他们是世界上最有钱的公司。 他们最希望的结局是，用药物去控制你的症状，不要通过饮食和生活方式改变，去治好你的根本问题。 曾经高盛的投资者说过一句话，能治好病的药物，不是一种很好的商业模式。 这些集团，会不遗余力地阻止低碳饮食、还有功能医学的发展。 所以，低碳饮食在以一敌百，这么多强大的敌人，低碳饮食不被捶死才怪呢。 很多人说，这是明显的阴谋论，难道他们说的那些案例，都是假的吗？都是虚假的吗？ 当然也不是，低碳也好，生酮也罢，并不完美。 生酮可能存在的风险我们经常看到网络上有一些视频说，不吃主食以后，进icu了，不吃主食以后，就酮中毒了？ 每一次刷到这样的视频，我都觉得压力山大，低碳饮食要担的责任太大了。 也就是说，低碳以后你不能出任何问题，一旦出事了，所有的责任都怪低碳饮食。 而高碳水导致的问题，大家都默认了，好像和高碳水没有关系，是自己运气不好，或者其他方面做得不对。 一个专家让你吃粗粮，让你吃谷物，吃出任何问题，他都没有责任，背后有靠山（宝塔、指南）。 但是，低碳饮食后出任何问题，最后的罪名都是低碳，所以，很多医生/自己低碳，但是不敢推荐别人低碳，因为担不起这个风险。 在国内外，都有低碳医生被投诉，被告，那么问题来了。 →为什么低碳生酮后，还会出问题？ 因为他们认知太浅了，很多人只知道低碳饮食就是：少吃米面糖，多吃肉和菜。 实际上，科学的低碳饮食，比这复杂多了，每个人都要根据自己的身体情况调整，吃多少，怎么吃，这是很专业的事情。 1、很多人低碳以后吃肉多，容易热量超标，其实低碳饮食是一个低热量饮食，不是高热量饮食，低碳以后一定要配合轻断食，有暴食问题的人，也不建议低碳。 2、吃脂肪不对，在外面吃了太多的omega-6的脂肪，脏生酮，导致更严重的炎症。 3、蛋白质吃多了，长期可能长胖，也会引发一些其他身体伤害。 4、前期的不适，导致姨妈不正常，掉头发，头晕无力等风险，这个需要专业的指导。 5、很多人本身就有严重的问题，比如说严重的心脏病、糖尿病患者，低碳饮食会减少风险。 但是，你还是有风险，比如说老斑块脱落的风险，不管你低碳高碳，都有这个风险。 有人网传那个日本不吃主食的专家得心脏病死了，但是他们不会告诉你，在他低碳之前就因为心脏的问题，差点死了，低碳饮食让他多活了6年多，最后还是因为这个风险。 然后，很严重的糖人，低碳饮食可能也救不了你，有些器官的损伤是不可逆的。 还有痛风患者，一开始低碳饮食可能尿酸升高，但是，慢慢会降下来。 最后，一型糖人，或者2型晚期，确实有酮中毒的风险。 所以，对于在生酮的小伙伴，我有几个建议： 吃脂肪要吃对，不要吃多，要配合轻断食，吃太少的话，要注意关键营养素的补充。 有疾病的人，要在专业人士的指导下进行治疗，或者自己多学习，把自己培养成专业人士。 →低碳饮食不会让你永不生病 我说过很多次，低碳不是用来治病的饮食，只是高碳水导致的很多问题，低碳后可以大大减少或者缓解，比如说肥胖，糖高，胰岛素抵抗导致慢性问题，炎症问题。 但是，我们的身体还有很多问题，是其他原因导致的。 比如说：环境、压力、睡眠、水、空气污染，重金属、农残污染。 omega-6的植物油、导致的炎症问题。 牛奶、麸质、豆类等植物毒素导致的自身免疫反应，比如说桥本、红斑狼疮、一型糖。 还有食物过敏、不耐受，严重的时候可能危害你的生命。 这些风险可能和碳水没有关系，我们的身体太复杂了，碳水或者说饮食导致的问题，只是很小的一部分。 低碳生酮饮食，只是为你敲开了一扇门，接下来，你要研究的，你要做的，你要调整的还有很多。 改善健康，是一个系统工程。 关键的瘦龙说其实，没有一种饮食方式，适合所有人。 没有一种饮食方式，可以搞定所有的问题，任何饮食都有风险。 但是，低碳饮食，原生态的，干净的饮食方式，比高碳水饮食的风险要少得多，这是毋庸置疑的 你要不要生酮饮食，看身体需不需要，身体是否适应。 你要不要纯肉饮食，看你的身体需不需要，身体是否适应。 并不是每一个人都生酮，我们需要根据身体的反馈调整。 大部分人，可以通过低碳饮食+轻断食就可以受益。 你可以放弃生酮，但是请你关注自己的胰岛素问题、炎症问题、热量不要超标，对身体健康的必须营养要足够。 下次你再碰到传统专家的警告：“千万不要生酮饮食” 你一定要理解他们。 因为，他们没有时间去研究生酮，也不会去帮你去找解决方案，这已经超出了他们的专业，超出了他们的认知范畴。 他们只会不断做出风险警告，来规避自己的风险，同时，也可以继续维护自己的权威。 要不要继续生酮，这是你的一个选择。 |
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