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老王的阳光玫瑰裂果

 一起葡萄 2022-01-19

这几年每到采收期,老王的阳光玫瑰就开始裂果,环裂,脐裂,柄部裂,眼看要卖钱了,都不忍摘袋查看。

老王说:“钙肥也补了,硅肥也用了,保湿栽培也做了,无论设施还是架型都参照先进的学,可阳光玫瑰还是裂在采收之前。阳光玫瑰是个爱裂果的品种”?

技术员告诉老王:“巨峰,藤稔,红宝石都比阳光玫瑰更严重,可以套用种植这些品种的先进产区的相关经验,解决或者缓解阳光玫瑰裂果问题,当然也要更适应目前阳光玫瑰的栽培模式和品种特点”。

所谓裂果,我们理解的就是吃饱了撑的,皮包不住肉就裂了,皮薄了?皮脆了?皮坏了?皮不均匀了?还是肉多了?肉里的水多了?真的细分的话就是这些原因。

1.皮薄了

阳光玫瑰的果皮确实不算厚实,也没有薄到吹弹即破,幼果发育期足量的钙元素可以让果皮更厚实。都知道钙吸收慢,所以我们不会等到幼果发育期再补钙,而是提前在幼果周边存下足量的钙,最靠近幼果的仓库无疑是果穗对面的叶片,所以我们的补钙时机是果穗对面的叶片刚刚转绿的时候。

噻苯隆也可以让果皮变厚点,对于防止裂果来说这个原因所占的分值并不高。

2.皮脆了

果皮缺少韧性确实容易裂果,硅元素和钙元素相互配合可以很好地增加果皮的韧性和密度,我们一般会在幼果完成细胞分裂之前找机会冲施硅肥,由于硅元素经常和其他大量元素起反应,所以我们会喷施和冲施相结合,不方便冲的时候就喷。

3.皮坏了?

这个比较容易理解,无非是病害导致果皮破了或者药害烧破了或者剪子捅破了。所以我们会把膨果和套袋分开,膨大剂尽量少加东西,膨果后不急着套袋,7--10天后单独处理病害和套袋,避免果粒带病进袋。

同时我们会提前整穗和疏果,越早果粒越容易揪,太晚了剪子扣粒就难免会有捅伤。

4.皮不均匀了?

这是目前裂果的一大因素,大多数园子为了提高效率会喷膨果剂而不是沾膨果剂,均匀程度很难把控,果粒上沾的药液厚薄不均细胞分裂就很难一致,所以果皮有些地方细胞多,有些地方细胞少,有的地方厚有的地方薄,这些微小的差异因为果粒生长被放大了,遇到水分大了就会在厚薄的交接处裂果。这两年大部分的裂果都是这个原因。

我们如果实在不能蘸穗的话,也要喷布尽量均匀,喷完了抖果穗避免药液长时间沾在果皮上,同时我们要在膨果后的24小时内保证空气湿度的恒定,因为湿度变化太快会加大药液不均匀的影响,所以我们会在膨果前先浇水后晒地,等地温恢复再膨果,确保果粒在足水足肥,湿度恒定的环境下生长。细节、细节、还是小小的细节。

5.肉里的水多了?

都知道采收前浇水或者下雨会引起裂果,可吸收水肥是葡萄的天性,下雨也不是我们能控制的,所以未雨绸缪就是最好的方法。

新手在着色增糖期往往不知道细节,无论摘心着色、施肥着色还有喷着色剂,一摘心就裂果,摘心越重裂果越重,一浇水施肥就裂果,一喷着色剂就裂果。控上促下确实有利于着色,也难免加重了裂果的风险。

半新手会在着色增糖期保湿栽培。恒定的湿度带来恒定的吸收量,岁月静好的时候确实能减轻裂果,遇到连续阴雨呢?阴天很难通过蒸腾消耗水分,根系的吸收量却没有减少太多,连续阴天就难免撑裂了。

老司机会在雨前锄地,断掉表皮部分根系后吸收量自然就少了,所以裂果就减轻了。

高手会在增糖着色刚开始的时候开沟喂肥或者轻度旋耕,既能储存营养又能诱导根系扎得更深,土壤能够包容任性贪婪的嫩根,让吸收量恒定。高手在着色增糖期无论是否摘心都会留1--2个生长点,这会很好地疏导营养避免裂果。高手还会让果粒有更多的果肉细胞,每个细胞帮忙分担一点水分就可以有效减轻裂果,这需要在幼果发育早期足量营养,花前的存储量和花后的及时追喂很重要。

新手解决裂果往往会依赖某种产品或者某项技术,结果往往非常被动;而老司机则会未雨绸缪,提前解决一些问题;高手会在平常管理中铺垫好每一个细节,争取到最大的主动权。

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