我国有着十分丰富的野果资源,特别是在农村的野外及山区里,随便走一走就能采摘到不少,对于很多城里的朋友来说,这些野果可能是稀罕货,但对于农村长大的朋友来说,这些野果可是十分常见的,毕竟以前农村生活条件不好,很多农村娃就是靠吃这些野果来解馋的。 相较于水果,野果的食用价值也不低,甚至有一些比水果还好,因此随着现如今野生植物综合利用的兴起,很多野果也被农民们发展成了特种水果,比如桑葚、八月炸、树莓、拐枣等等。本期笔者给大家分享一种野果,这种野果全株都有毒,玉米田常见,儿时常摘来当零食吃,如今价值不菲。 说到有毒的野果,在农村有不少,相信很多农村朋友都能说出来好几种,但要说到有毒又能吃的野果,那就不多了,而龙葵便是其中之一。 很多人朋友认识龙葵还是从一部叫做《仙剑奇侠传3》的电视剧中知道的,实际上龙葵并非什么稀罕植物,在我国农村地区十分常见,几乎各个省都有,喜欢生长在田边、荒地及村庄附近,特别是玉米田十分常见。 龙葵植株的外形和辣椒很像,这是因为它和辣椒一样,都是茄科植物,不同的是,龙葵是茄科茄属的,辣椒是茄科辣椒属的。 由于龙葵在我国分布广,也十分常见,所以在民间的俗称十分的多,就笔者所知道的,就有十几种,比如天黑黑、野辣虎、黑星星、地泡子、黑天天、野海角、飞天龙、野茄秧等等。 龙葵一般在每年的7月底结果,一直能结到10月份左右,而果实一般半个多月的时间就能成熟,也就是说在八月中旬之后,就可以采摘了。其果实未成熟的时候是青色的,看起来像青葡萄一样,成熟之后就变成了紫黑色。 成熟的龙葵果实可以食用,味道甜甜的,还是挺好吃的,不过不能多吃,一般吃个3、4个就行了,因为龙葵全株都有毒。 有朋友肯定好奇,龙葵全株都有毒为何还能吃?确实,龙葵全株都有毒,但是毒性很小。龙葵里的毒性主要是由生物碱引起的,毒性最强的部位主要是其叶子,果实的毒性较小,所以还是可以吃的,只不过不能多吃罢了,多吃的话可能引起头晕等症状。 笔者记得儿时那会,很多农村娃就喜欢把龙葵果采摘来当零食吃,但都不敢多吃,一般吃个3、4个就不吃了,但总有一些小孩子贪嘴,于是多吃了就出现头晕、腹痛的情况。 龙葵有毒,但它的毒性是可以去掉的,只需要经过高温煮熟之后就可解毒,所以想吃龙葵果又怕中毒的话,可以将其果实煮熟之后再吃,味道也是不错的。 按理说,像龙葵果这样有毒的野果,应该不会像桑树、八月炸、树莓这类野果那样被发展成特种水果的,但实际情况是,龙葵不仅发展成了特种水果,而且在如今的价值还不菲。 有从事龙葵种植的农友告诉笔者,如今龙葵果在药材市场上和水果市场上上双开花,作为水果,价格一般在30元一斤左右,而作为药材的话,价格一般在100元一斤左右(因为药材要把龙葵果晒干),不得不说很神奇。 当然,笔者觉得这样发展其实也挺不错的,不仅让这些野生植物可以被利用起来,还可以帮助农民创富,一举两得。 各位朋友,你们吃过龙葵吗?你们那里有人种植龙葵吗?欢迎留言交流哦!
|
|