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宋 建窑鹧鸪斑盏 2016年，纽约佳士得拍卖会，一只中国宋代的油滴盏，以高价成交，震惊业界！ 它便是中国宋代八大名瓷之一，宋朝御用瓷盏——建盏。 连宋徽宗也大为赞叹， 他在《大观茶论》里写道，“盏色贵青黑，玉毫条达者为上。”这句话，一锤定音，将建盏确立为宋代的第一茶盏。
执于手中，仿佛拿到了一整片星辰大海。星光零落似水波，光影变化间，盏中流光开始流动。 茶汤入盏，更有水波与釉面交会之美，若璀璨星空。
建窑茶盏，自古就是名贵茶器。 宋 人 喜点茶、斗茶，以茶白为胜，建盏“口阔、腹深、胎厚、釉黑”，是当时茶器中的上上选。 胎体厚重，有幽玄静穆之美。窑变万千，方寸釉面上呈现流光溢彩，千变万化。
宋徽宗《文会图》，和大臣分茶场面 “入窑一色，出窑万彩”，正是建盏迷人之处。 在高温烧制中，建盏釉面会析出奇幻瑰丽的结晶纹，例如兔毫、油滴、曜变等。 釉色在窑内变化全凭天意 ，成色难以预估， 盏盏举世无双。
日本藤田美术馆藏宋代曜变建盏 可惜饮茶习惯改变，建盏昙花一现，从此断烧几百年，一盏难求。 但谁也没想到，当年它被带到东瀛，邻国一眼惊艳，将其奉为“国宝”代代相传，如今成了无价稀宝，中国建盏反而流失家门外。 在日本官方认定的国宝级文物中，瓷器只有14件，有8件是中国瓷器，8件中就有4件是宋代建盏。
注：东京静嘉堂文库美术馆、大阪藤田美术馆、京都大德寺龙光院皆收藏了曜变建盏，有市无价。
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