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土豆这样吃也太香了,谁能拒绝美味的土豆焗烤呢?

 坚持不简单 2022-01-25

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超级美味的新派吐司焗烤,你吃过吗?这个菜,可以处理我们吃不完的剩菜,让剩菜变成一道不可多得的美味。做一次足够2个人吃饱,量大满足。

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我们得先准备一点煮熟的土豆,捞起来沥干水份。

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然后把玉米粒和火腿粒加入炒锅里。爆炒到变色以后捞起来。

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土豆泥加入1丢丢细盐,用勺子或者叉子或者是捣泥器捣成薯泥。能成薯泥就行了别在意太多细节。

把爆炒过的玉米丁丁和火腿丁丁混进去,拌好,馅料就准备好了。玉米粒和火腿粒,可以替换成你家的剩菜,与土豆拌在一起,就是不同口味的馅料了。

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拿一个大金砖吐司,对半切开以后把中间掏空,留一点底才能兜住馅料。

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铺一层土豆泥,放一块芝士,再把土豆泥加满,表面加一片芝士。

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转移去烤箱,180度烘烤半个小时。把芝士给烤化,让面包变得酥脆,同时融化芝士。

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然后我们来调一个酱汁,找一口小锅,加入大约1勺左右的泰式咖喱酱。加1/3杯清水煮开,就是泰式咖喱酱汁了。

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淋在烤好的土豆吐司焗烤表层,再撒一点欧芹点缀,土豆吐司焗烤就做好啦。

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一定要趁热吃哦,咖喱的鲜辣刺激着味蕾,一点不会觉得腻哎。绵绵豆泥搭配着脆吐司,你们一定要试试看。

视频教程点击这里观看!

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