年夜饭必吃的清蒸鱼，解锁花样吃法，祝大家年年有余、富贵有余！

大厨童伟给我们带来美味健康年夜菜——年年有余清蒸鱼~

年年有余清蒸鱼

【原料】：

鲈鱼、葱、姜、料酒、酱油、油、红椒、蒸鱼豉油

【做法步骤】：

1.鲈鱼改刀，摆盘；

2.放上葱段、姜片、料酒、酱油，上锅蒸煮8分钟；

3.起锅烧油，放入姜丝、小葱丝、红椒丝，加入蒸鱼豉油，再淋到鲈鱼上即可。

点击以下视频，跟着大厨做起来