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腊月里，田地里没有什么活了，农人们也都歇着了。等到大约腊月中旬，每家每户开始杀年猪。养了一年的猪，是作为农人们丰厚的奖赏。
杀猪也是有仪式的。老人喂猪习惯了，他们跟这牲口之间有一种感情。几个大汉，有的抓猪头，有的抓猪尾，把猪扛到案板上。老人则一边在旁边烧香烧纸，超度这牲口。杀猪当天晚上，会邀请邻居亲戚来吃猪肉。一大盆热乎新鲜的猪肉，瘦瘦肥肥，配上红红的干辣椒，绿绿的大蒜苗，那滋味叫人毕生难忘。最令我钟情的是“哨子”，猪小肠而已。当然，还有配菜，猪血，青菜，萝卜，酸菜…吃了这一顿，年就近了。在除夕前一周，家庭妇女是很忙的。我们那儿会做一些小吃：包子，米粿，麻糍…米粿，算是比较有特色的一种小吃了。用米粉做皮，里面包的是菜，萝卜丁，笋干丁，豆腐，肉丁…放在大锅里蒸熟而食。打麻糍，是一个体力活，需分工协作。有一个大石臼，把蒸熟的糯米倒在里面，然后一个人用大木槌反复捣，一个人配和着节奏翻动麻糍团，直到最后变成细腻的麻糍。一户人家的麻糍，往往是几个小伙子轮流上阵，才能捣完。大家出力，聊天玩笑，透露一年的得失，这是一段愉快的劳动。这几天，家里的男人们，还要清扫屋子的角落，特别是蜘蛛网这一类，保持门庭整洁。一般这时，大家会洗个澡，整理仪容。在除夕的前一两天，该开始写春联了。村里难得有个文化人，毛笔字也写得不错。大家都会带着红纸来找他。他也很乐意承担这份殊荣，认真的选对联的词句，再认真的把大门，侧门，厨房等位置的对联都写好。这时候的厨房依然忙碌，在准备一些传统的菜肴，比如炸油豆腐，家养的老母鸡，大鱼儿…除夕当天早上，会吃一种野菜汤，主要有干萝卜菜，蕨菜，面条，豆腐，豆角干等等，美其名曰“忆苦思甜汤”，气其实是为了解解油腻。上午，开始贴春联，贴福字。家用器物，如柴火灶，风车，粮食柜子，上面都会贴上红纸条，以预祝来年的圆满。下午，女人们开始准备年夜饭。最地道的就是火锅，那是一种铜质的火锅，中间是一个装木炭的火筒，周围一圈则是依次放入萝卜，猪肉等等，最上面必须是白白嫩嫩的豆腐块，再撒上一层辣粉…男人们开始准备祭祖的贡品，无非早已准备好的米粿，包子，猪头…还有锡纸，烧香等等。人们依次去祭拜祖坟，有太公辈的，有故去的爷爷奶奶辈的。人们寄托对于先辈的思念，乞求鬼神的保佑，对于小孩子而言就是凑热闹。堂前的墙壁上要挂上家族族谱，上面可追溯到太公辈及以上，知道自己从哪里来，可是小孩总是想象不出太公的样子，大概是胡子花白的老头吧。吃年夜饭之前，必须焚香，点蜡烛，放鞭炮进行祭拜。餐桌上，以火锅为主，配点其他的小菜。男人们，就喝点酒，女人们终于歇了下来，孩子们最开心。一家人，就这样吃饭，也不会说什么客套话，可是心里都很感恩，这一年在平安之中过来了。该发压岁钱了，老人们会准备一张草纸，在小孩的嘴巴上擦一擦。据说是把小孩的嘴巴擦干净，不要让他们乱说脏话。然后就给红包，不在乎多少都很开心，记得我收到最小的红包是一毛两分。除夕晚上，小孩们会去邻居亲戚家串门，拿着个布袋，大人见了就往里面抓零食，无非瓜子，花生，糖果。还有最好玩的，就是放鞭炮，把鞭炮里面的火药剥出来，制成各种炸药包，做些燃烧试验，最爱闻那股烟火味。除夕晚上，会守夜，我见过有的老人就那么坐着抽烟，一直熬到凌晨。这个时候年前做的米粿，麻糍，包子就上场了。午夜，大家都饿了，就把那些小吃放在热乎乎的火炉上烘烤加热，吃得自在，就像当了土皇帝。迎接新年的钟声一过，各家开始开门纳福，迎接新年。人们虔诚地焚香朝拜，鞭炮声，烟火色中，新的一年也就真正的来临了！
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