糯米丸子，营养丰富，好吃不腻

糯米丸子

糯米丸子是肉末外面裹上一层糯米蒸熟，蒸好后外观洁白如颗颗珍珠，营养更加丰富，好吃而不腻！

原料：糯米、猪肉、盐、鸡精、黄酒、姜末、葱花。

做法步骤：

第1步、糯米丸子。

第2步、糯米提上浸泡两个小时。

第3步、肉糜加入盐，鸡精，黄酒，葱花，姜末，朝一个方向拌匀备用。

第4步、肉馅团成肉圆。

第5步、裹上过滤掉水分的糯米。

第6步、均匀裹上糯米。

第7步、放入蒸笼。

第8步、蒸四十分钟。

第9步、成品。

来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品。