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过年相聚,分享几个解酒的食疗方

 柴桂姜君 2022-02-02

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中医书友会第3050期

每天一期,陪伴中医人成长

I导读亲朋好友相聚,免不了喝点酒,赶紧给自己爱的人准备上解酒汤同时小编也要提醒大家,酒伤身,少喝或不喝为上哦~(荐稿人/楠沐)

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只有爱你的人才会关心怎么帮你解酒

作者/董晗

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。

烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。

春节将至,亲朋好友之间可能免不了要小酌几杯,共贺新春。那么喝酒之后该如何解酒呢?我们讨论几个解酒的食疗方。

葛花解酲汤

传统的解酒方,有一个葛花解酲汤。酲字原义是运送谷物到达首都的仓库,“酉”与“呈”结合,表示的含义是“完成运粮的任务之后喝酒来庆祝”,于是用酲来表示酒的意思,而且有点很高兴,庆祝喝了大酒的含义。

葛花解酲汤的组方有:葛花、青皮、陈皮、砂仁、木香、茯苓、泽泻、干姜、人参等。

整个组方,有行气的、化湿的、温里的、扶阳的、补益的,各方面照顾的非常到位。因为葛花解酲汤中有非药食同源的组方,如果我们条件有限,凑不齐这些药物,也可以只取葛根、葛花。有老大夫与友人喝酒的时候,旁边就泡上一壶葛根葛花茶,边喝酒,边喝茶,“千杯不醉”是有点夸张,但是护肝祛湿的作用是有的。是我们传统的解酒药材,并且药食同源,也非常的安全。

解酒经验方

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