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糖 尿 病 萝卜煲鲍鱼 【组成】 萝卜300克，干鲍鱼25克。 【做法】 水适量共煲熟服食，隔天1次。 【功效】 有滋阴清热、宽中止渴之功效。适用于糖尿病阴虚发热、口干、咽燥、腹胀等症者服用。 土茯苓猪骨汤 【组成】 土茯苓50克，猪大骨500克。 【做法】 加水共煲2小时，去油调味，分次饮服。 【功效】 有补阴益髓、健脾利湿、益虚劳之功效。可作糖尿病的辅助治疗，有利于控制病情。 菠菜根煲银耳 【组成】 菠菜根100克，银耳10克，水适量。 【做法】 共煲，调味食用，每天或隔天1次。 【功效】 有滋阴止渴之功效。适用于糖尿病之口渴、咽燥者食用。 益气养阴汤 【组成】 人参10克，黄芪20克，淮山药30克，玄参15克，天花粉15克，知母12克。 【做法】 水煎服，每周2~3次。 【功效】 有益气养阴、止渴除烦之功效。适用于口干思饮、尿多、气短乏力的糖尿病者服用。 韭菜煲蛤蜊肉 【组成】 韭菜150克，蛤蜊肉100克。 【做法】 加水适量煮熟，调味食用，每天1次，可经常食用。 【功效】 有滋阴营养、健胃强壮、止渴等功效。除适用于糖尿病者食用外，还可用于治疗阴虚盗汗等疾患。 冬笋豆腐汤 【组成】 冬笋100克，豆腐120克，水发冬菇25克，虾仁15克，食用油、酱油、料酒、姜丝、葱末、精盐、味精、香油、胡椒粉、香菜末各适量。 【做法】 （1）将豆腐洗净切块；冬笋洗净切片；冬菇去蒂，洗净切片，备用。 （2）炒锅上火，放入食用油烧热，投入姜丝、葱末炝锅，加入豆腐块、冬笋片、冬菇片、虾仁、酱油、料酒、精盐，再加水适量，大火烧沸，改用文火煮15~20分钟，调入香油、胡椒粉，撒上香菜末即成。每日1剂，连服15~20天。 【功效】 适用于糖尿病、高血压等。 绿豆南瓜汤 【组成】 绿豆100克，南瓜250克。 【做法】 （1）将豆绿淘洗干净；南瓜去瓤洗净，切成小块，备用。 （2）锅内加不适量，放入绿豆，大火烧沸，改用文火煮15分钟，加入南瓜块，再煮沸15分钟即成。每日1剂，连服20~30天。 【功效】 适用于糖尿病等。 |
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