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来自: 野山夫藏书楼 > 《菜谱2》
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川菜系的代表名菜是什么?
川菜系的代表名菜是什么?代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等,经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣...
重庆十大美食,吃超过五种的你就能称为地道的“重庆人”
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川菜有哪些经典的鸡肉做法?要又香又辣的?
辣子鸡在川菜里面算是一道经典的江湖菜了,川菜辣子鸡以鸡肉干香麻辣为主要特点,有些地方甚至取名“迷踪辣子鸡”,之所以取这名字,是...
吃遍大连丨川菜馆子,真的是始于颜值,陷于口感,忠于吃货之心
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年夜饭必不可少的鸡肉,简单炒一炒,麻辣鲜香,好吃下饭又喜庆
后来离开家,接触到了其它地方的美食,才知道原来鸡肉有很多种做法,像口水鸡,辣子鸡,大盘鸡,黄焖鸡,白切鸡,三杯鸡等等,在这诸多...
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地道川菜“椒麻鸡”这样做太好吃了,麻辣鲜香,超级下饭,过瘾
地道川菜“椒麻鸡”这样做太好吃了,麻辣鲜香,超级下饭,过瘾。
辣子鸡这么做,是酥香鲜麻外酥里嫩,一家人越吃越过瘾
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