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春节无事，常常喝酒为乐； 酒者，久者、就者、旧者、九者；诸如此类； 从水、从酉； 酉者，最早的陶器之一，也是盛酒的容器。 下图甲骨文的酒字。
这是甲骨文的酒字 左边一条河流似的波浪线条，表示是液体。右边就是一个酒坛子的形状，表示只能这样存放。 可以看出这个酒坛子是尖底，从这个酒字的构成就可以推测，在造字之前，人民就已经会酿酒了。 《辞源》记载：“古文，酒通酉”。 金文中往往用“酉”字代替“酒”字，二字通用，到小篆后才分开。 这个阶段“酒”字还没有定形，仍处在酒器“酉”象形字的阶段。
这是金文（青铜器上的字叫金文）中的酒字
原始时代的盛酒酒器——小口尖底瓮 北大教授说，华夏造酒，比甲骨文还早3000年！ 著名考古学家李仰松早在1962年就发文《对我国酿酒起源的探讨》指出：“我国酿酒的起源，可能与农业同时或稍晚些时候就出现了。” 从这个意义上说，至少有6000年了！ 作为重要佐证的，就是位于山西汾阳的杏花村酿酒遗址。因为那里出土了最早的 盛酒陶器。 见上图——小口尖底瓮。 这也是山西汾酒能成为华夏十大名酒最主要的文化支撑。 喷到这里，忽然想起易中天的话； 易中天的名气，可谓如日中天（不是骂他，谁造的成语？用到这儿有点缺德了吧？）； 易先生曾在一起节目里说：酒，是消除人们身份等级最重要的武器！ 这话深有赞同，也深有体会。 一旦喝晕了，什么规矩、防范、禁忌、礼仪，也都化为乌有，只剩下不分彼此的和睦融洽。 中国人之爱喝酒，爱劝酒，爱在喝酒时猜拳行令，吆五喝六，吵吵闹闹，要的就是这种平等和融洽，亲密和热闹。 当然，更多的人是“乐而忘忧”，“不思蜀也”。 与就有关的成语，更是千姿百态，贬多褒少；比如灯红酒绿、酒囊饭袋、酒色财气、酒后无德、酒色之徒、酒肉朋友...不一而足。 周文王就认为商朝人就是因为嗜酒，比如纣王曾为”酒池肉林”，才导致的灭国； 历数泱泱数千年历史，因为嗜酒二留下千古骂名的历史上不计其数。 因此上，饮酒给人带来飘飘然的愉悦感的同时，的确还坏了不少事。 比如我自己—— 今天，就写到这吧； 数千年酒文化，一天也说不清楚不是？ “李白斗酒诗百篇”， 到底是喝了一斗酒？ 还是 和别人斗酒？ 欢迎给老杜留言！ 因为，又有人来找我斗酒了！ |
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