金针菇牛肉煲 准备食材 牛肉、金针菇、番茄、香菜 姜、葱、油、盐、酱油 蚝油、胡椒粉、淀粉、香油 具体步骤 牛肉切片后放油、盐、酱油 蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀 将所有配菜清洗干净后切好 砂锅热油,放入姜、葱爆香 放入金针菇 放入番茄块 表面再摊上牛肉 盖盖,中小火焗五分钟 时间到,牛肉已变色 放入香菜段,拌匀后出锅 |
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