发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
食材准备:猪大排500克、色拉油少许、蒜2瓣、生抽60毫升、米醋30毫升、黄酒15毫升、白砂糖40克、水75毫升
做法步骤:
1、将排骨清洗干净,用热水浸泡或者热水冲淋掉血水,沥干水分备用
2、锅烧热,加1点点油润下锅,下蒜和排骨翻炒至变色
3、加入黄酒、米醋、白砂糖、生抽和清水,搅拌均匀,大火烧开,转最小火,焖烧半个小时左右
4、时间快到时候,注意观察汤汁浓稠度,查看是否粘锅底,多翻动几下。看到汤汁收干时候,关火,出锅装盘即可。不用再放其他的调味品了
来自: 青山138 > 《学会了》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
过年吃高升排骨, 今年祝您步步高升
过年吃高升排骨, 今年祝您步步高升。无论怎样日子还是要一天一天的过,我在这里先祝大家步步高升,这道高升排骨当作过年的一道菜寓意还...
吃了这道菜,今年准能步步高升,诸事顺利!
吃了这道菜,今年准能步步高升,诸事顺利!它之所以被称为“高升排骨”,秘诀就在于调味料,以汤匙为单位,一料酒二米醋三白糖四生抽五...
简单之极美味之极--无敌好味高升排骨
简单之极美味之极--无敌好味高升排骨。主料:猪小排一斤半;调料:1大勺黄酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。1、热锅温油...
高升排骨
高升排骨高升排骨。主料:猪小排一斤半;1大勺黄酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。1、热锅温油,入排骨,煸炒2~3分钟;3、...
新年备菜 寓意步步高升的高升排骨
新年备菜 寓意步步高升的高升排骨新年备菜 寓意步步高升的高升排骨新年备菜 寓意步步高升的高升排骨。1、高升排骨是一道寓意比较吉祥的...
高升排骨,好兆头,更有好味道
高升排骨,好兆头,更有好味道。高升排骨,寓意着步步高升。【高升排骨】4.倒入所有的调味料——料酒、米醋、糖、生抽、水(倒入可以没...
高升排骨 步步高升
高升排骨 步步高升高升排骨 步步高升。描述:高升排骨,取步步高升之意,做法之中也融入了步步高升的调味料,制作简单,味道浓厚,能招...
【总决赛】步步高升——创新版高升排骨
主料:排骨1斤。生抽 一份韩式辣椒酱 两份番茄酱 三份果醋 四份高汤 五份味精、盐 少许高升排骨,由逐渐变化的调料而命名,有步步高升的含义。2 排骨焯水,加葱姜八角煮半小时,捞出...
高升排骨,这么好寓意的菜一定要做起来
高升排骨,这么好寓意的菜一定要做起来。这道排骨你真的应该收藏起来,再过两个月这道菜你肯定用的上,高升排骨,试问哪个学子听到高升...
微信扫码,在手机上查看选中内容