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“笊篱”在孝义话中读zao（四声）li（轻声），是家家户户离不了的烹饪用具，与勺子、铁匙儿时常相伴。如：“赶紧携上笊篱往出捞吧，角儿都快给你煮烂啦。”“捏的宰笊篱还是铜的哩？好重呀。”“携上笊篱盛汤哩，能盛上？”“第明去商店里置办上个儿做饭用的家什，勺子、笊篱、盘子、碗、筷子，买齐。”
“笊篱”在《现汉》中读zhao（四声）li（轻声），意思是“用金属丝、竹篾或柳条等制成的能漏水的用具，有长柄，用来捞东西”。
“笊”在《康熙字典》中的解释有“侧绞切，音蚤。笊篱，竹器”。“篱”在《康熙字典》中的解释有“藩篱也”，还有“篱，离也。以柴竹作之”。可见，“笊篱”的本义应该是“用竹子做的上面有孔隙的用具”。后来，做“笊篱”的材质就多了，可以用柳条，更可以用铜、铁、铝、不锈钢等金属制作而成。
北魏《齐民要术·饼法》中有“拣取均者，熟蒸，曝干。须即汤煮，笊篱漉出，别作臑浇，甚滑美”。宋代《五灯会元》中有“有不有，空不空，笊篱捞取西北风”“有漏笊篱，无漏木杓”。杂剧《庞居士误放来生债》中有“我会编笊篱，鹿门山外有一园竹子，着凤毛孩儿斫将来，我一日编十把笊篱，着灵兆孩儿货卖将来，可不够俺一家儿吃粥哩”。《西游记》第四十六回中有“刽子手将一把铁笊篱，在油锅里捞，原来那笊篱眼稀，行者变得钉小，往往来来，从眼孔漏下去了，那里捞得着”。
于正安《敦煌历文俗语词考释》认为，敦煌历文“出钱三拾文，买涝篱两个供厨用”中的“涝篱”即“捞篱”，“捞篱”即“笊篱”。“笊篱”又作“洒篱”，清厉荃《事物异名录》卷一九“笊篱”条：“洒篱，《传灯录》：'龎居士女灵照常制竹洒篱，卖以供朝夕。’按，洒篱即笊篱，用以捞物也。”关于“笊篱”的起源，清陈元龙《格致镜源》卷五二“箕”条：“笊篱，《事物原始》：'黄帝命元妃西陵氏养蚕，制笊篱以捞蚕蛹，以竹为之’；《开元遗事》'明皇赐安禄山什物有银丝笊篱’。”敦煌历文又有“爪滤”，亦应为“笊篱”，P.3638《辛未年（911年）正月六日沙州净土寺沙弥善胜领得历》：“铜爪滤壹。”
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