 你有没有遇到过这样的事？“当自己或者家人拿到血脂单的时候仿佛在看“外星文”，除了会读“胆固醇”三个字以外，其他一窍不通？ 当爸妈有求于你的时候：“儿子/闺女，帮爸妈看一下血脂单，大夫说我血脂偏高，这到底怎么看啊？是不是真的。”  这时候你会如何处理？是不是脑子里只有“血脂偏高”这几个字？在还不了解血脂情况下，上网一通乱搜“怎样才能降血脂”？有被说中的举个手。 搜索下来，知道N个降血脂方法，实际用到的却很少？而且降血脂方法也是因人而异的，并不是所有方法都适用于每一个人。想知道怎样才能降血脂前，首先你得搞明白“自己血脂是什么情况”。才能针对性找到有助降血脂的方法。 有人告诉你怎么降血脂，但从没有人告诉你怎么“看懂血脂”。授人以鱼，不如授人以渔，这次就给大家来点硬核干货，直接教你「看懂血脂单」和「怎样才能降血脂」。  >>看完本篇文章能给你带来的帮助： ●血脂单常见4大项目各代表什么？ ●如何判断血脂是否偏高？及其参考标准又是什么？ ●怎样吃才能辅助降血脂？ ●测血脂前要注意哪些事情？ 一、血脂检测单上的4指标 有很多人看到血脂单上“胆固醇”这三字都会条件反射产生恐惧感。其实，大可不必太惊慌。胆固醇广泛存在人体体内。大脑、神经组织是它的常见“根据地”，此外肾、皮肤、肝和胆汁中都有它的身影。  它是我们细胞中不可或缺的重要物质（细胞膜的形成、胆汁、维生素D以及人体激素等等的原料）。但是并不代表胆固醇越多越好，而且不同的胆固醇也是有好坏之分。 言归正传，让我们认识一下血脂指标的4位“陌生的老朋友”。 【总胆固醇（TC）】： 总胆固醇（TC）常指血液中的脂蛋白（对脂肪合成、储存、运输和代谢的物质）所含胆固醇的总和。 胆固醇的来源有2种途径：外源性胆固醇来自食物，我们常说的“胆固醇高”大多数是由于外源摄入过多胆固醇食物导致的；内源性胆固醇是由人体自身合成（主要场所在肝脏）。  研究数据表明，总胆固醇会随着年龄增长而升高[1]，正因为如此，我们更需要关注爸妈和自己中年以后的的血脂健康。 参考标准： 理想：＜5.2mmol/L；偏高：5.2-6.2mmol/L；超高：≥6.2mmol/L； 总胆固醇水平高于5.7mmol/L，可初步定义为血脂偏高。 【甘油三酯（TG）】： 人和植物都有甘油三酯，植物中的甘油三酯常指的是植物油，而人类的甘油三酯就是脂肪，通俗易懂讲就是人体的“肥膘”。其是体内储量最大和供能最多的能源物质（在我们日常活动和运动过程中，甘油三酯能我们提供能量）。 这就不难看出别人说胖子都是潜力股了！全身都是满满的能量。  参考标准： 理想：<1.7mmol/L；偏高：1.7-2.3mmol/L；超高：＞2.3mmol/L 甘油三酯水平高于1.7mmol/L；可初步定义为血脂偏高。 【低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）】： 前方预警！前方预警！看到「低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）」要注意！这种“坏胆固醇”就爱干一件事，在血液运输途中，冲击穿透我们的血管内壁，久而久之，容易造成胆固醇在血管内壁沉积！从而增加心血管问题的风险。 因其“臭名昭著的事迹”，人们又称其为“坏胆固醇”。  参考标准： 理想：2.6-3.4mmol/L；偏高：3.4-4.1mmol/L；超高：4.1-4.9mmol/L 低密度胆固醇水平高于3.37mmol/L，可初步定义为血脂偏高。 【高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）】 高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇别看只差一个字。它们干的事可谓是天差地别，HDL-C可以将血液和血管内壁上的“有害胆固醇”转运到肝脏，由肝脏处理后通过胆汁排出人体，进而维护血管健康。 这样的勤劳务实的胆固醇，试问谁又不爱呢？因此其又被人们称为“好胆固醇”。  参考标准： 理想：<1.7mmol/L；偏高：1.7-2.2mmol/L；超高：2.3-5.6mmol/L 高密度胆固醇低于1.04mmol/L，可初步定义为血脂异常。 注：以上参考标准均源于中国ASCVD以及预防人群血脂合适水平和异常分层标 [单位：mmol/L(毫摩尔/升)] 在血脂单上的4位老朋友的自我介绍下，你是不是对血脂健康有了基本的认知了呢？此时可能很多人着急想知道怎么有效干预血脂，这就给大家解答。 二、如何通过“吃”稳住血脂健康 都说“祸从口入”，这句话不假。怎样才能降血脂并不是什么天大的秘密，也不是像网上说的那样复杂，保持运动加注意饮食就是有效的降血脂方法。 例如：如果总胆固醇（TC）过高就应当减少脂肪的摄入，甘油三酯高（TG）过高就减少碳水、甜食的摄入等等。至今已有许多研究表明：运动和控制饮食是有效的控制血脂方法。[3]  道理大家都懂，但是就是降不下来。因为能保持自律的人，很可能就不会血脂偏高了；还有一种原因就是有的人体质问题，降血脂之路会比别人艰难许多。 怎样才能有效降血脂？控制饮食和运动是的一个方法；通过“吃”辅助降血脂同样也是一个好方法。可能很多想降血脂的人都知道吃纳豆或和红曲有好处，但却很少人知道它们为什么能帮助降血脂。 三、纳豆红曲——给血管做个“瘦身操” 提到怎样才能通过“吃”降血脂，纳豆红曲堪称是血脂偏高人群的救星。 纳豆——“血管清道夫” 纳豆之所以能辅助降血脂，关键在于纳豆中的提取物「纳豆激酶」，它是一种蛋白分解酶，这种酶具有很强的辅助溶解血栓，以及预防血栓的作用（抑制血小板的凝聚）。即可清除血管“垃圾”。[4]  细心的朋友一定发现纳豆激酶的作用有点类似“好胆固醇”——高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），也正因此深受需要降血脂人群的喜爱。 红曲——“胆固醇克星” 红曲同样也深受血脂偏高人群热捧，因其提取物中含有「洛伐他汀」（一种有效改善血脂偏高的成分），胆固醇见了都要躲着“走”。「洛伐他汀」有助降低胆固醇和“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），从源头抑制胆固醇的合成，从而起到降血脂的作用。[4]  吃纳豆红曲这两类食物虽然可以辅助降血脂，但吸收率、食品制作时的发酵工艺、以及提取物的有效含量是很难保证面面俱到的，补充效率也相对较低。因此很多人会寻求更高效的方法——功能性补充剂，（如「舒百宁」纳豆红曲）达到精准补充，帮助降血脂。 血脂偏高人群通过控制饮食、增加运动量，再适当结合功能性补充剂，三管齐下，能更有效辅助降低血脂。当坚持一段时间后，再去测血脂，说不定血脂悄悄就降下来了。不过，在复查测血脂之前，建议不要做以下几件事情。 测血脂前这些事不要做 1、检测前一天，避免剧烈运动。 2、测量血脂前2周需要尽量注意饮食清淡。 3、如果发现血脂异常，不必惊慌，隔4周后再测一次，对比之后再下结论。 4、检测前的12小时尽量不要进食、饮酒等一些影响检测结果的行为。 ————End———— 关于怎样才能降血脂，说难也不难，只要掌握最后你会发现，其实降血脂并不是一件很难的事，看懂血脂表，做到掌控血脂健康心里有“数”。 再者就是行动上，通过科学的方法（控制饮食、多运动、搭配纳豆红曲）降血脂，持之以恒，争取早日摘取“胜利的果实”，让血脂健康重见天日。 参考文献： [1] (2012). Correlation of serum lipoprotein cholesterol with age, sex and blood glucose level in 1310 patients. Clinical Medical Engineering, 19(5), 3. [2] Zang G Y, Zang G Y, Department of General Medicine, Run Run Shaw Hospital, Zhejiang University School of Medicine [3] (2002). Effect of aerobic exercise and diet control on obesity and hyperlipidemia. Journal of Guangzhou Institute of Physical Education, 22(5), 3. [4](2015). Study on the active ingredients and lipid lowering effect of Natto Hongqu Capsules. |
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