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【原创第1022篇】我们特别热衷于谈论，所有关于下半身的问题。  昨天在朋友圈里看到一张图片，一碟吃剩的猪排骨，标注是“土豪”。猪排骨，按照小城的市场价，在恒生菜场就已经卖到45元一斤。 平常人家，想要吃一顿上好的排骨，至少得150元左右。买少了，只能捡两块尝尝。这越不解馋，人就越馋。吃了一根，就想吃第二根。 我对猪排骨不感兴趣。对红烧肉还有点小爱好。上一周，去兴化钓鱼，桌上看见一碗红烧猪肉，我的眼睛顿时亮闪了一下。 遗憾，当时桌上摆满了水乡野味。吃到最后，我竟然忘记品尝红烧肉了。一起被遗忘的还有几道菜。现在想来，那桌色香味俱全的菜肴，果然是极品。 周六，朋友家小孩结婚，最后上的一道菜是红烧肉。饭店烧菜已经开始作假。现在已经看不到一碗满满的亮晶晶的红烧肉了。 这红烧肉，我又没有尝到。大象吵着要散步，我们俩是在红烧肉端上了桌子，却没有来得及吃一口，就被大象吆喝着走了。 若是回忆起来，距离现在最近的，关于红烧肉的记忆，那边是我的朋友，上一次在我跑马拉松的时候，不仅喊我喝了老鸡汤，我还顺便吃了几块红烧肉。 那肉块，被烧得冒了油，泛着光，虽然没有达到入口即化，但咬在嘴里，也是一嘴的油，有些甜。我平时很少吃猪肉，但那天我至少吃了三块。 九月底，在南京东南大学参加江苏省精神分析活动时，波波叫了一罐红烧肉。每人一大块。我竟然吃了两块。那是猪瘟之后的三个月，第一次吃红烧肉。 小城的猪肉，敢吃的不多。大象缺了猪肉，就像掉了魂似的。但，果真一罐红烧肉端上来的时候，他竟然没好意思吃。 他与我最大的不同是，有酒就有欢乐。大碗喝酒，大块吃肉。遗憾，这必须在一帮臭男人面前，他才会原形毕露。 这饭桌上，只要有一个外人，尤其是女性，他便顿时斯文了起来。连红烧肉也不好意思吃。倒是便宜了我。 千万不要以为，大象真的很斯文。前几天，我的美女邻居炖了一锅排骨，那香气四溢。我在院里都闻得不能自抑。 大象索性跑到邻居家，直截了当。假装问，烧得什么好菜。邻居索性拣起一块大排递给了大象。这猪大排来源于农家院，他们几个特意到农村购买，杀了分的。 吃口当然不一样。吃完猪排，大象决定，不管什么猪瘟不猪瘟的，立即买肉回家炖了吃。我们家于是也开始了吃猪肉。 某一次，我在卤菜店，看到一个大胖子，腆着肚子，跟安徽佬说，将剩下的所有的猪头肉全部给他。我站在一边，看着他笑。 这胖墩，立即也笑了起来。还打了电话给他的朋友。说，老婆不在家，中午到他家一起吃猪头肉。他特意将猪头肉强调了几遍。 原来猪瘟之后，在老婆的严厉监管之下，这胖墩已经三月不知肉味。好不容易瞅准了老婆回娘家，赶紧溜出来，称了一坨猪头肉回家就着老白干。 这种偷食的感觉，想必非常刺激。 我的额头有一个疤痕，父亲说，与红烧肉有关。那年母亲过生日。父亲说，中午吃肉。我穿着父亲的大拖鞋，兴奋得在堂屋里欢呼雀跃。 然后乐极生悲，我的额头磕在门槛上，流了很多血。父亲心疼地说，一碗红烧肉，补也补不起来。我已经记不得那碗红烧肉的味道，额上的疤却永远留了下来。 算命的瞎先生早就说过，像我这样的人，若是一辈子不破相，必定是大富大贵之人。从小到大，我都没有戴过耳环，母亲嘱咐过，万不能破相。 一碗红烧肉，立即让我破了相。从此远离富贵之命，母亲长叹了一口气，这就是命运吧。所以，后来过得很辛苦，我也能接受。 我那时觉得，这是命中注定的事。 昨天，散步到茶庄。漂亮的庄主，闲来无事，突然对我的命运感兴趣，于是趁喝茶的功夫，和我聊起了九宫格。 庄主说我，命中有金，大象日后若能发财，全是我带过来的。我笑得合不拢嘴。因为大象在家里经常叫嚣，他赚的每一分钱都与我无关。 人到中年，我已经不太相信命运之说。但凡辛苦挣命的，只要不怕吃苦，这日子坏不到哪里去。我宁愿相信吸引力法则，也不会迷信命运之说。 最近，破财倒是真的。最喜欢的一件小皮衣，不知什么时候，被划破了一个小洞。心里蛮难过的。手机掉在地上，屏幕也被摔得粉碎。 这段时间，总是做一些关于死人的梦。周公解梦，说要发财。这财还没发，已经花费不少冤枉钱。 假如买肉，能做一大盘红烧肉。正好可以请我们家罗小弟来吃。我已经很长时间，没有请我们家罗小弟吃红烧肉了。 记得那年冬天，大象用瓦罐炖了红烧肉，端在桌子上，还滋滋冒着油。罗小弟说，这红烧肉烧得特别好，堪称一绝。 自从猪瘟之后，我们都没有敢再放肆地吃上一顿红烧肉了。不仅怕猪肉质量不过关，而且觉得这猪肉贵得离谱，已经完全不像百姓人家可以过的日子了。 网说，猪肉的价格要等到2020年底，才有可能回落。意味着今年年底，香肠没有了，咸猪肉也没有了，那些热气腾腾的猪大肠也吃不到了。 中午家婆打电话说，要给我们做点肉圆带回来。大象听了，很是亢奋。那种纯猪肉圆，确实已经有超过半年没敢再买过。 我对猪肉，其实无所谓有，也无所谓无。微友说，她刚买的猪肉，55元一斤。我吓了一跳。在我们这45元一斤的猪排，已经不得了了。 再不努力，真的连猪肉也吃不起了。 很早时候，我就有一个想法，到海滨养一群猪，平素就给它们吃盐蒿子。纯粹放养，就让他们野蛮生长。成年之后，杀了吃，连盐都不要放一把。 几年前，一个朋友说，他老了之后，回徐马荒去养羊，养鸡，养猪。我觉得再养一群鸭鹅也不错。这话一说，已经过去七八年了。 羊，当然没有养成。我还记得，规划的时候，几乎是热血沸腾。觉得退了休之后，可以干许多好玩的事。 但是，突然之间，连红烧肉都快吃不起了。 这也太出乎意料之外。梦想和现实之间的差距也太大了。我敢打赌，我们从来就没有预想过，有一天连猪肉都舍不得买。 然而，这就是人生！就像罗永浩，打死也不敢相信，他一夜之间竟然上了“老赖”的花名册。 |
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