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主料main
卷心菜500克 猪肉末50克4人份
辅料others
葱5克 蒜3克 姜3克
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酱爆洋白菜的做法
步骤step
1
卷心菜切块
2
锅中放水,大火煮沸,倒入卷心菜,焯水三十秒
3
锅中放油,倒入猪肉末,煸炒至变色
4
放入干辣椒,葱花,蒜片,姜片,大火爆香
5
加入甜面酱,翻炒1分钟,倒入卷心菜,翻炒均匀
酱爆洋白菜的成品图
来自: 悟痴 > 《百菜》
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