【原】菠菜奶香蛋卷

菠菜奶香蛋卷的用料

低筋面粉 100克	鸡蛋 1个
细砂糖 25克	菠菜牛奶 120克
玉米油 50克	黑芝麻 20克
菠菜牛奶：	菠菜 50克
牛奶 200克

菠菜奶香蛋卷的做法

步骤1   准备好全部食材，菠菜仔细清洗干净。   

步骤2   先来制作菠菜牛奶，洗净的菠菜切成两半，倒入牛奶，用料理棒搅打均匀，变成翠绿的菠菜牛奶。   

步骤3   没有料理棒，用破壁机也可。   

步骤4   过筛一下效果更好。   

步骤5   鸡蛋磕入大碗内，依次加入细砂糖、玉米油拌匀。   

步骤6   接着倒入准备好的菠菜牛奶拌匀。   

步骤7   再加入低筋面粉搅拌细滑。   

步骤8   喜欢芝麻可以再加一点熟黑芝麻，简单拌匀。   

步骤9   蛋卷机预热，舀上一勺面糊。   

步骤10   扣紧，大约2分钟左右后打开，用筷子辅助卷起来，一个蛋卷就做好了。   

步骤11   成品照   

步骤12   成品照   

菠菜奶香蛋卷的烹饪技巧

注意控制火力，以免过早上色，中火即可；必须要趁热卷起来，小心别烫手！放凉后密封保存。