【原】海虹拌菠菜

海虹拌菠菜的用料

菠菜 250克	海虹肉 150克
胡萝卜 20克	蒜 3瓣
轻盐昆布酱油 2勺	白芝麻 2克
麻油 1小勺	辣椒油 1小勺

海虹拌菠菜的做法

步骤1   准备食材。海虹提前洗净蒸熟剥出海虹肉备用。   

步骤2   菠菜择洗干净切寸段。   

步骤3   锅中宽水煮开放入菠菜焯水去草酸。   

步骤4   焯好的菠菜沥水捞出备用。   

步骤5   蒜去皮去蒂切蒜末。   

步骤6   适量胡萝卜切丝备用。   

步骤7   把蒜末放入碗中，加入2勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油。   

步骤8   再根据个人口味加适量芥末油/辣椒油/麻油。   

步骤9   搅拌均匀成料汁。   

步骤10   把焯好的菠菜和海虹肉，胡萝卜丝放进容器，加入调好的料汁。   

步骤11   拌匀。   

步骤12   海虹拌菠菜的家常做法，简单营养美味脂肪低，清淡不油腻。   

海虹拌菠菜的烹饪技巧

1.菠菜要焯水去草酸，但焯水时间不宜过长。 2.料汁根据个人口味调配比例。