在民间流传着“每天二两醋,不用去药铺”的说法,平平无奇的醋会给身体带来哪些好处? “每天二两醋,不用去药铺”,没事吃点醋 ,能带来哪些好处? 抑菌 醋是生活中最条件的调味品,但是你知道吗?醋有抑菌杀菌的功能。 醋的成分中存在0.5%的醋酸,可以抑制细菌的繁殖和生长,如果想要提高抵抗力避免细菌的入侵,可以在炒菜时适当的加一点醋,就有不错的效果。 降压 平平无奇的醋中含有丰富的钾元素,可以促进体内钠元素的排泄,具有降压的功效。 软化血管 吃醋可以软化血管,促进毒素和垃圾的排泄,没事喝两口醋,可以有效预防心脑血管疾病。 美容 在温水中加入几滴醋,然后清洗脸部可以软化角质层,让皮肤更加细嫩白皙,因为醋存在醋酸成分。 散瘀消积 适当食用醋有很好的散瘀消积的好处,对于跌打损伤所导致的瘀血肿痛,痛经所造成的腹部疼痛,有不错的治疗效果。 调节血液酸碱平衡 在中医看来,醋可以调节体内酸碱平衡,增强肝脏的代谢功能,清除毒素和垃圾,对于维护身体健康有益。 维持体液的平衡 据现代医学发现醋的PH值偏于碱性,随着生活条件的改善,人们日常饮食中肥甘厚味占据一大部分,造成人体体液偏于酸性,喝醋有利于中和体液PH值,使体液保持中性。 健脾开胃 在饮食中适量的加入一点醋,可以促进胃酸的分泌,加快食物的消化的吸收,健脾开胃。 “每天二两醋,不用去药铺”?用醋泡“3物”,或能摆平三个问题 醋泡黑豆 从中医角度来讲,黑豆入肾经,醋味酸,两者结合具有补肾乌发、开胃健脾的功效。 从现代营养学的角度来讲,醋黑豆含有蛋白质、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、花青素等成分,黑豆色素、黑豆多糖、异黄酮等成分,可以预防骨质疏松、缓解关节疼痛,调节血脂,保护眼睛等多种功效。 黑豆泡醋具有健脾胃的功效,对于食欲不振,消化不良,恶心呕吐引起的症状,不妨试用醋泡黑豆有不错的功效。 醋泡生姜 醋泡生姜,又名“还魂汤”,常饮有不错的养生效果。 醋泡生姜可以扩张血管,改善血液循环,提高抵抗力,降低体内胆固醇,有效预防性脑血管疾病和糖尿病的发病风险。 醋泡生姜中的醋可以增强肠道的杀菌能力,使肝脏和肾脏的代谢功能得以增强,促使体内毒素的排出,从而达到保养肌肤的效果。 众所周知,生姜性温是补阳气的好食材,醋和生姜搭配,坚持使用可以提升人的阳气,驱除寒气。 醋泡花生 醋泡花生是一种非常有营养的搭配,众所周知,花生脂肪含量高,热量高,单独吃比较油腻,但是如果与醋搭配在一起可以缓解油腻感,而且醋中的有机酸具有解腻生香的功效。 醋具有软化血管的功效,而花生营养价值高,两者搭配清热活血,可以有效预防血栓的形成,是一种治疗心血管疾病的佳品 阅读延伸:吃醋有哪些禁忌? 1、正在服用某些西药者不宜吃醋,因为醋能够改变人体局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能够发挥作用 2、服解表发汗的中药时不宜吃醋,因为醋有酸敛之性,中医学认为酸能够收敛,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分 3、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋,因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重胃溃疡的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量的消化液,加重胃部疾病。 4、对醋过敏者以及低血压者要忌用。 5、老年人在骨折治疗和康复期间应该避免吃醋,醋由于能够软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松。 .骆.鹏.医.生.百.家.号
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