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马上就要到春节了，很多小伙伴们已经开始着手筹备年货了吧？辛辛苦苦忙碌了一年，在年底的时候买一些自己喜欢吃的东西来犒劳一下自己，也算是给自己发年终奖励了。在众多年货里面，有一样东西肯定少不了的，那就是坚果，在那种喜气洋洋的氛围里，卸下一身的疲惫，全家人聚在一起，一边唠嗑，一边吃着干果，是不是很惬意？现如今，坚果的种类也是丰富多彩，小郎中小时候好像只有瓜子、花生、核桃这些，现在的坚果种类多的数都数不过来，什么腰果、榛子、杏仁、松子仁、开心果、碧根果、夏威夷果，还有很多小郎中都叫不出名字。有一种非常受欢迎的坚果，不但好吃，而且还有很高的药用价值，如果只是把它当成零食来食用，实在是太暴珍天物了，今天，小郎中就带大家认识一下它，是什么呢？就是刚刚我们提到过的松子仁啦。首先，可以肯定一点的是，松子仁确确实实是名副其实的中药，是一种松科植物的种子，这种植物的果实叫松果，等到松果成熟以后，摘下来，晒干，将松果一层层的剥开，取出里面的种子就是松子，松子的种仁就是松子仁了。松子仁味甘，稍稍偏温一点，入肝经、肺经、大肠经。有润肠通便，润肺止咳的作用。松子仁可以润肠通便，还能补气，大便干燥的人可以多吃。所有的种仁都有含有大量的油脂，对人体有滋养的作用，比如火麻仁、芝麻仁、杏仁、核桃仁，都可以滋润大肠，通过增加肠道内的水份含量来调理便秘，这中医里叫增液行舟。而且松子仁非常缓和，不像大黄之类峻猛，即便是老年人也可以多吃。在古籍《本草衍义》里头有一个调理便秘的小方子，就是准备火麻仁、柏子仁和松子仁，三者按照相同比例一起研成细末，搅拌均匀，每次取1勺，用黄芪15克煎煮后取来的药汁送服。早晚各一次。这办法能养阴、润肠、补气，对于气阴两虚的老年便秘患者较好。前面我们说过，松子仁入肺经，肺主皮毛，松子仁的润泽之性同样对肌肤也很好，同样可以增加肌肤的水份。人随着年纪的增长，皮肤会粗糙、起褶子，为什么呢？就是因为肌肤水份含量少了，肌肤严重缺水了，所以这时候就应该补水，应该多吃松子仁这类可以滋润肌肤的食品，肌肤的水份上来了，自然就光滑、水嫩、有弹性，人也看起来更年轻。而且肺与大肠相表里，如果人排便不畅，这些毒素长期在身体里堆积，慢慢就会在皮肤上显现出来，脸上就会长豆豆、长疙瘩，松子仁一方面促进排便排毒，一方面直接润泽肌肤，可以说双管齐下，让皮肤变得越来越好。我们的肺是非常娇气的，通过呼系道，直接与外界相通，很容易受到外邪的伤害，尤其是燥邪，“燥易伤肺”，肺燥了之后就会咳嗽，这种咳嗽往往是干咳，没有痰或痰很少，这时候怎么办呢？就要润燥止咳，这时候具有滋润之性的松子仁就可以入场了，松子仁润燥且入肺经，肺是喜润恶燥的，肺得到了润泽，就会安安稳稳的呆着，也就不会咳嗽了。中医怎么补脑呢？补肾。中医的观点认为：“肾藏精，精生髓，髓聚成脑”。所以补肾就是补脑。而且我们也看到生活中，有的人过渡消耗肾精，就会记忆力减退、精神恍惚，反应迟钝。这时候怎么办呢？一边堵住窟窿，一边就要补肾精。松子仁是松树的种子，种子还有个特性，入肾经，可以补肾填精。植物把自己最精华的部分都浓缩在了种子里，浓缩的都是精华，要把最精华的东西通过种子一代代传承下去。所以我们平时要想补肾就要多吃植物的种子，这叫以子补子。松子仁也是种子，可以补肝肾之精。而且现代研究也发现，松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。现代研究发现，松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，不饱和脂肪酸能减少血小板的取集，降低血液粘度，对血栓的生成有明显的阻止作用。因此，人们在食用松子仁以后能起到降低血脂、软化血管的作用，从而也就保护了心血管的健康。胆结石的主要成分是胆固醇，而松子仁含有大量不饱和脂肪酸，有降脂溶脂的作用，对于胆固醇含量高的混合型胆结石有很好的辅助治疗的作用。食用松子仁的好处还远远不止这些，李时珍在《本草纲目》中说它：“气味甘而无毒；主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚赢少气补不足，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老。”松子仁的食用方法有很多，可以直接买松子仁坚果吃，也可以跟各种米类一起熬粥喝，另外小郎中还吃过松仁玉米，还有鸡肉松仁、松仁配菜、松仁什锦之类，就不是小郎中所擅长了，小伙伴们可以自己发挥。松子仁药食两用，本身的属性是很平和的，然而，世界上没有十全十美的东西，松子仁也是如此，松子仁的妙用在于它的偏性，缺点也是偏性，松子仁的偏性是什么呢？就是滋润。所以，脾虚便溏、痰湿内积、痰多黏稠的人不要多吃；松子仁放时间长了会有一种“哈喇味”，有“哈喇味”以及霉变的松子仁也不能吃。好了，关于松子仁，小郎中就聊这么多。药补不如食补的道理我们都明白，现在正是吃坚果的好时候，也是滋补的最佳时机，一些爱美的女士，一些上了年纪的人，一些正在上学的莘莘学子，还有从事脑里劳动的白领，不妨趁这个时候，多吃一些松子仁，说不定用不了多久，你就会有意想不到的收获哦！
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