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浓缩的就是精华?鲜榨果汁和吃水果有何区别,糖尿病患者要注意这6点

 心路星尘 2022-03-16

 摄影:陈占彪

前几天,小王来复诊,带着一瓶果汁,坐下就诊前打开盖子喝了一口。


我笑着看了他一眼:你有糖尿病还买果汁喝啊?不怕糖分太高吗?

他得意地瞧了我一眼:这是我老婆亲手榨的爱心牌橙汁,没有添加剂,也没放糖,你之前不是说我血糖控制的不错,可以适当吃些水果吗?

本文为“心路星尘”微信公众号原创

小王今年42岁,发现糖尿病3年了,他父亲有糖尿病,大姐也有糖尿病,和家族遗传有一定关系。

平时血糖控制的都还不错,空腹血糖在6~7mmol/L之间,因此我告诉他可以在两餐之间吃一些水果。

小王晃了晃手里的这瓶果汁:我听别人说水果榨成汁更有营养,而且餐后吃点水果有助于消化,还能补充维生素,所以我现在都改成每餐吃完饭就喝一杯果汁。


我听了哭笑不得。

其实有这种想法的人很多,不少人都觉得榨成果汁有利于营养吸收,也都习惯于餐后立即吃点水果。

但这种想法并不正确。

本文为“心路星尘”微信公众号原创

 摄影:陈占彪

心路星尘医师:

水果含的水分多,富含维生素、矿物质、膳食纤维等等,大量研究证明,多吃水果可以降低心血管疾病以及消化道肿瘤的发病风险。


美国营养协会年会上曾发布的一项研究表明,吃水果和蔬菜少可能导致每年近三百万人死于心脏病和脑卒中。

 目前我国居民平均水果摄入量严重不足,据统计,我国成年居民平均水果摄入量仅为43克/天,而缺少水果摄入与成人心血管疾病死亡密切相关,因此多吃水果是有好处的。

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而对于有糖尿病的患者来说,如果血糖控制稳定,同样是可以适当吃些水果的。

但切记要控制吃的量和讲究进食的时间,下面有6点注意事项。

 1、如果空腹血糖小于7.8mmol/L,餐后两小时血糖小于10mmol/L,血糖没有明显忽高忽低,那么可以根据情况选择合适的水果。


  2、一般建议在两餐中间吃水果,比如早上9:00~10:00,下午3:00~4:00之间,这样可以适当补充营养,还可以预防低血糖。


   3、我们不建议餐后马上吃水果,因为这样可能导致一次性的碳水化合物摄入过多,从而使血糖明显升高。


   4、建议选择升糖指数较低,含糖量较低的水果,比如:梨、李子、桃子、青瓜、芭乐、柚子、莲雾等等。


   5、摄入量控制在150~200克左右(带皮带核)。


   6、要把水果的热量也计算到每天的总热量当中,适当扣除主食。

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