一表自测你的饮食是否抗衰老！抗衰老，记住这样吃！

本文作者：

朱雨薇，营养师

近年来，“抗衰老”饮食的概念开始流行，这些饮食的部分作用可归因于吃得少，其实并不太靠谱。

尽管大多数动物研究评估了终生营养干预的效果，但很少有人会几十年如一日地持续保持热量限制生活方式。而且，热量限制类饮食的潜在副作用包括心理问题、慢性疲劳、睡眠不佳、肌无力等。所以，单纯地说控制热量就可以抗衰老其实还是有很大歧义的。

抗衰老饮食应该吃得对比吃得少更重要。

自测抗衰老指数

测测你的饮食抗衰老指数

■ 你每天能吃到200克深绿色蔬菜（如菠菜、油菜、油麦菜、绿菜花等）吗？

■ 如果蔬菜总量达不到每天500克，你会吃新鲜水果来弥补吗？

■ 你每天吃早饭吗？

■ 你每天喝5杯以上的水或淡茶，而且不喝甜饮料吗？

■ 你每天喝1~2小杯活菌酸奶（不包括乳饮料和酸奶饮料）吗？

■ 你每周吃3次以上的粗粮、全麦、糙米或薯类(如甘薯、马铃薯、山药、芋头等)吗？

■ 你每周有4次以上摄入豆浆、豆奶和豆制品吗？

■ 你喜欢吃加了杂粮的粥、饭和菜肴吗？

■ 你的菜肴烹调温度比较低，喜欢凉拌、炖菜和蒸煮，而且盘子里很少有多余的油吗？

■ 你每天吃的肉类或鱼类不低于50克，也不高于150克？

■ 如果一天当中没有吃鱼肉类，你会吃鸡蛋、豆制品或豆子作为弥补吗？

■ 你很少在餐馆里参加酒宴吗（每周少于2次）？

■ 你总是让自己保持七成饱，不会过量饮食，也不让自己感觉特别饥饿？

■ 你很少用饼干、巧克力、冻饺子和方便面之类来代替一餐吗（每周少于2次）？

■ 你很少喝酒，如果喝红酒不超过一大玻璃杯，喝啤酒不超过半瓶吗？