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生蚝的营养价值： 100g生蚝锌含量高达9.39mg，男生每天食用一个就可以满足身体对锌的需求 生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用 生蚝有丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育和对孕妇的体力恢复均有好处； 生蚝又是补钙的食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。 今天和小伙伴们分享一道烤生蚝的独家秘方 第一步，准备生蚝（记得让店家开了拿回来，因为自己开很难，容易弄伤自己） 生蚝洗干净之后在上面挤入少许柠檬（有去腥的效果），然后摆入烤盘，入烤箱，烤2分钟，温度180度，让生蚝的肉微微收缩
， 第二步，准备生蚝蒜蓉酱，蒜末、姜末，洋葱，剁椒，葱花，数量看我图片（大概就好）
下面开始煮蒜蓉酱，起锅烧油（多点油）倒入四份之三蒜末，倒入姜末，爆香之后，倒入洋葱末，剁椒，葱花，然后，倒入2勺蚝油，1勺生抽，1勺料酒，1勺糖，翻炒均匀，出锅前倒入剩下的四份之一蒜末（增加蒜香味），既可出锅了
第三步，烤箱取出生蚝，把泡好的粉丝均匀的铺在生蚝上面，然后铺上蒜蓉酱，再次入烤箱（时间10-12分钟），温度180度
第四步，时间到，取出生蚝，就可以吃了，切记取出的时候小心烫手
非常好吃的蒜蓉烤生蚝就做好了，色香味俱全，比外面烧烤店铺的还好吃哦 希望这个烤生蚝的方法你们能够喜欢，关注我@其常君，和您分享更多的美食菜谱 下期见，拜拜 |
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