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4种"糊弄式早餐"经久不衰,家长以为营养天然,却不知很伤孩子

 果妈的育儿间 2022-03-21

说到一日三餐,大家想必都是非常熟悉了,毕竟,这是我们人类想要生存下去,必不可少的部分。只是,一日三餐真的只是为了饱肚子吗?

在贫穷的年代,能够吃饱,就已经是莫大的福分。

但是在物质富裕的今天,绝大多数家庭,都已经开始注重给孩子吃好了。

只是,有些家长对于"吃好"的理解,似乎有些误解。

一日之计在于晨,对于一个人的一天来说,最重要的一顿饭,是在早餐,而不是家长们所以为的零食或者午餐、晚餐。而不少家长会觉得,这4种早餐,才是最营养天然的,却不知,他们很伤孩子。

4种"糊弄式早餐"经久不衰,家长以为营养天然,却不知很伤孩子

1、豆浆配油条

豆浆

豆浆从营养上来说,还是可以的,含有丰富的蛋白质、维生素、钙等营养物质。因此,早上喝一杯豆浆,是非常好的。

但是,很多人为了方便快捷,都是在外面买的豆浆,外面的豆浆是否用豆子鲜榨的,放了多少糖,都不得而知。就过量的糖,对孩子就没有任何好处。

因此,如果要给孩子喝豆浆,最好是自家买个豆浆机自制,也是方便的。

油条

油条,是一种古老的面食,也是传统的早点之一。但是,一来,油条是油炸之物,每天吃,容易引起肥胖;二来,外面,卖的油条,油是反复使用的,油条中添加的东西,也有可能会引起铅中毒;三来,油条没什么营养,纯粹是口感比较好。

因此,即使出传统美食,如果要给孩子吃,还是偶尔为好,不要每天当成主食吃。

2、白粥配咸菜

白粥

白粥的营养价值,还比不上白米饭。白粥,有利于消化,比较中和,能补益气,含有碳水化合物。对于健康的大人而言,每天早上喝白粥,倒没什么。但是,对孩子来说,却不合适。

因为白粥中所含的营养,确实太少了,而且非常容易饱腹,这对正处在生长期的孩子来说,白粥的营养,远远供应不上身体的需求,这时候的孩子,还是需要蛋白质、维生素、脂肪等营养。

咸菜

说实话,开心果妈妈自己,也是非常喜欢吃咸菜的,甚至每年,家里都会用白菜腌制一些咸菜,或者腌制点萝卜干,实在是太美味了。

只是,腌制的东西,含有大量的盐,吃多了对肾脏不好,而且还会产生亚硝酸盐,对孩子的身体,更是弊端多多。如果是买的咸菜,甚至可能会用工业盐。

3、早餐奶配饼干

早餐奶配饼干,听上去,似乎还是个挺不错的吃法。似乎,看民国的电视剧,有钱人家的孩子,都是吃的早餐奶配饼干或者面包。现在,家长给孩子吃这个,总没错吧?

早餐奶

你所购买的早餐奶,就一定适合孩子早餐么?

有些家庭,会买上一大箱的早餐奶,上面可能还有大大的"儿童早餐奶"的字样。如果家长仔细看一下这种早餐奶的配料以及营养含量,会发现,全是各种看不懂的名词。看不懂没关系,反正,配料表上面的东西越多,就代表,这早餐奶,越是兑出来的,别说营养了,对身体还有一定的影响。

早餐奶,换成巴氏鲜奶,或者只含生牛乳的纯牛奶,更合适。

饼干

饼干口感酥脆,是孩子们的最爱。但是,不少购买的饼干,含有大量的黏性糖分,会粘附在孩子牙齿上,造成龋齿。并且,有些会含有反式脂肪酸,这对孩子的大脑发育、身体发育,可是存在着非常大的威胁。

4、馒头配榨菜

南方人喝粥,北方人吃馒头,所以,馒头也是很多地区的主食之一。

馒头

馒头的营养,比粥要好上一旦,含有碳水化合物、淀粉、蛋白质、维生素等,而且如果是全麦馒头,还含有膳食纤维。但是,这些营养还是比较少的,对孩子身体需求来说,根本不够看。

相比于馒头,家长倒不妨给孩子自制一些包子,里面包上肉馅儿等,营养或许更好些。

榨菜

一口馒头一口榨菜,着实是美味。但是,榨菜和咸菜类似,并不是一种健康的食物,家长也不要让孩子多吃。

孩子早餐吃什么,营养又简单?这几点家长可参考

有一位50多岁的医生说,他身高1米7,在他们那个年代,这个身高是非常正常的,但是在如今孩子们的身高中,却是大家眼中的"三等残废"。为何现在孩子长这么高?营养,起到了非常重要的作用。

1、食材选取,需营养均衡

想要孩子早餐吃得好,那么家长就要注重孩子早餐的搭配。其实,早餐的搭配,也很简单。

奶制品(配料有且仅有生牛乳)、豆制品(少糖或无糖)、蛋类、蔬菜、水果、谷物、坚果等,都是非常适合早餐的。

举个例子

周一:纯牛奶、坚果、鸡蛋、半个苹果;

周二:全麦面包、牛奶、半个橙子;

周三:小米粥、炒时蔬、一根香蕉;

周四:酸奶、鸡蛋三明治、猕猴桃;

……

只需选对食材,然后每天进行搭配,是不是非常简单?同样是简单,但是比上文提到的四种早餐,要有营养得多。

2、制作方式,可选最简单的

其实,早餐的制作方式,也没有那么复杂,整各种花样。

比如,鸡蛋,可以蒸,可以煮,可以水煮荷包蛋,营养都在,还换着花样吃,做法还简单。

3、购买"食谱"

有些孩子可能比较挑,上面这几种吃法,无法满足他们的"胃",那么家长该怎么办呢?对付这种小家伙,家长们可能得费点心思。这时候,最方便的做法,其实就是买本食谱,或者用一个美食APP,找好孩子一周吃的早餐,然后提前购买食材,提前一晚准备食材,这样,做饭的时候就不用思考,可以很快了!

开心果妈妈寄语

"糊弄式"早餐,之所以经久不衰,一来是因为老人们对食物营养的错误理解,二来是因为家长每天早上时间有限。而开心果妈妈写这篇文章的目的,就是希望家长们能够重新正视孩子的早餐,对孩子的早餐进行调整,同时,又没有太麻烦。

今日话题讨论:你家孩子吃的是营养早餐,还是"糊弄式"早餐呢?

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