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如今甲状腺疾病，已经成为生活中的一种常见病，据调查显示，我国甲状腺疾病患者，数量已经接近2亿。临床经验显示，甲状腺疾病，多和生活中的一些饮食习惯有关。 案例：李老师今年48岁，是一家中学的老师，眼看着再熬几年就要退休了，在今年学校体检时，却被查出了甲状腺结节。 
根据检查报告来看，李老师的结节目前还属于是良性的，但由于体积过大，已经足有2.2cm，若不积极配合治疗的话，还是会有恶化的可能。 李老师得知这一结果，却非常疑惑，自己虽说年纪已经大了，但平时身体还算不错，在饮食上也没有什么不良习惯，怎么突然就得了这个病。 医生在和李老师交谈过以后，指出李老师的病，很可能和家中的调料有关。 
数名院士呼吁：停止食用厨房1调料，它正在“掏空”你的甲状腺 原来，李老师的姐姐，在老家种了不少的花椒、大料，平日里，经常会给她寄上一些。但这种调料的存放条件，也算是比较苛刻的，时间一长，就容易变质、发霉，而李老师本着不浪费的原则，每次都是淘洗晒干后，就接着吃了。 医生指出，发霉后的调料，会产生很多的细菌，其中就包括黄曲霉素，这种物质早已被列入1级致癌物，并且这种物质，无论是高温还是清洗，都无法根除，如果发霉后继续食用，就会损伤甲状腺细胞，从而引发甲状腺疾病的出现。 
医生忠告：不想甲状腺受损，还有2物也要少碰 1.花生 花生作为常见的坚果，用途也比较广泛，不管是作为零食，还是煮粥做菜，都是不错的选择，少吃一些是可以的，但如果多吃，就会影响甲功运转。 因为花生内含有大量的油脂，如果大量食用，就会增加我们甲状腺的代谢负担，如果油脂大量堆积在体内，不仅会出现肥胖，还容易造成甲状腺肿大等问题，引发甲状腺疾病。 
2.卷心菜 卷心菜属于家中常备菜，不仅热量低、水分高，还有不错的营养价值，但卷心菜作为十字花科类蔬菜，其内含有的氰化氢，在进入体内后，会抑制我们甲状腺对于碘元素的吸收，从而影响甲状腺激素的合成，为甲状腺疾病创造生长空间。 
想要保护甲功健康，做好2件事，有助于软件散结 1.补充甲状腺营养 
2.坚持运动 保持适当的体育锻炼，能帮助我们调动身体细胞的活性，增强代谢能力。不过，甲状腺患者也要避免剧烈运动，可以选择慢跑等温和的方式，每天坚持半个小时，即可。 |
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