 “水是生命之源泉，喝白开水的人更健康”！ “茶是我国的文化，喝茶的人更健康”！就这样楼下花园里的大爷和大妈你一言我一语地吵了起来，引得众人纷纷围观。 原来，王大爷从中年开始就很喜欢喝茶，而且作为茶的爱好者也研究了不少关于茶的文化以及养生方式。它认为喝茶不仅能抗氧化，同时还能降低血脂、血压。而王大妈却持有反对意见，她认为茶喝多了还会让人精神亢奋睡不着觉，这不就给身体带来损伤了吗？所以，只有喝白开水才是最健康的。那么到底谁的说法是正确的呢？ 喝白开水与喝茶的人相比，哪类人身体会更健康？ 总的来说，白开水是没有热量的，饮用后可以补充体内缺失的水分，对身体有一定的好处，若是在喝水时适量加入一些柠檬、蜂蜜等可以更有针对性的养护身体。 喝茶在我国已经有上千年的历史了，不同的茶叶有着不同的功效。对于茶整个大类来说，有一个共性就是都可以提神醒脑。值得注意的是，不论是喝茶还是喝水都是很健康的行为，只不过在喝茶时要避免隔夜茶、浓茶和变质茶。大家可以根据自己的需求，各取所需。 那对于初次喝茶的茶友来说，在选茶这个步骤会比较迷茫。别着急，作为品茶无数的我可以给大家推荐几款，性价比高且营养价值丰富的茶。 1、庐山云雾 庐山云雾是我国的传统名茶，也是最早的一种野生茶，它的芽叶肥绿多毫，条索紧凑，香气持久清香，叶嫩匀齐。由于受庐山凉爽多雾的气候以及日照时间短的特点，所以成品制成的茶叶甘醇且耐泡。 不少人会被庐山云雾的种植环境所吸引，所以想品尝一下它的口感。但是大家知道这款茶应该怎么冲泡吗？ 首先：用开水把玻璃杯烫一下，热水停留30秒倒掉，这样能起到润杯的作用； 其次；取3克茶与150ml的水相融合，但水温最好保持在85度，这样泡出来的茶汤色泽明亮，且醇厚味甘。 最后：加盖闷泡3分钟左右，待能闻到茶香时开盖搅拌3下即可品尝。 2、菊花茶 菊花是我国再加工花茶中的一种，不仅外观可人，对身体还有一定的好处。现在正值气候干燥的春天，此时喝菊花茶是再合适不过的事情了，不仅能够帮助缓解春困，还能够辅助平火，非常适合春季饮用。 说到菊花茶，那来自于温县的怀菊花可谓是菊花界的佼佼者了。它外形硕大且花瓣紧实、肥厚，颜色金黄看上去十分讨人喜欢。取一朵泡入杯中，即可看到花瓣随着水温缓缓舒展着身姿，同时怀菊花中的锌、类黄酮、水苏碱等成分也会流出与茶汤融为一体。品上一口菊花淡淡的香味沁人心脾，很多喝过的老茶客也是连连夸赞它的口感。 像是经常熬夜加班以及长期对着电脑工作的上班族来说，每天喝上一杯菊花茶不仅能缓解眼部疲劳，还能抗氧化有效延缓皮肤衰老的状态。若不知道春天喝什么茶，这款菊花茶可谓是老少皆宜的好茶。 3、都匀毛尖 都匀毛尖是中国十大名茶之一。在1956年又名为“白毛尖”。主要产自于贵州都匀市。属于绿茶中的一种，若经常饮用可以降血脂，去腻消食。而且它只采用清明前后数天内刚长出的芽叶，然后经过四种工序精心制作而成。 拿起一把茶叶你会看到都匀毛尖外形条索紧实、纤细卷曲，叶底嫩绿且匀整明亮，这款茶的冲泡方式也很有讲究： 首先，茶与水的比例问题，毛尖用量多少反映出茶是浓茶还是淡茶，但值得注意的是为了不影响茶的色、香、味最好把比例控制在1:50~60之间。其次，水温需要在80度，若水温太高会把茶叶烫死，使茶汤变苦，反之水温太低茶香味会过淡且不利于营养物质的流出。 最后，加盖闷泡3分钟，待能闻到茶香时摇晃杯身使茶叶充分二次浸润即可开盖品尝。 |
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