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因为青岛和吉林等地又一波的疫情反复，新冠病毒的话题再次被推上风口浪尖，同时，大家也会因此想起一位可敬的老人，他就是钟南山院士。疫情数年，正是80余岁的钟南山老教授和众多医学工作者的持续努力，才能让中国的抗疫工作得以顺利进行。 而在钦佩的同时，大家也在关心着钟老的身体，不少朋友都感觉到疑惑，现年已经86岁的钟南山院士，为何仍然能奔波于各大疫情工作场所，不仅身体硬朗，精神健康，且在武汉疫情期间，从未被新冠病毒所感染过，造成钟老如此强大的体魄，究竟有怎样的“秘诀”? 
已经86岁的钟老，为何仍然精神又年轻呢？ 关于这个问题，其实钟老在各大养生和健康峰会论坛上，都有过提及，钟老认为：想要保持一个健康的身体，饮食是重中之重，而养生的奥秘，就藏在日常饮食习惯的细节之中： 钟老的养生秘诀一：别吃太饱 中国有句古话，叫做“凡事都有度”，吃饭也是一样的，尤其是对于老人来说，本身肠胃蠕动能力不足，消化功能较差如果整天吃得太饱，也是对身体的一种负担。 因此，老人想要长寿，每天吃饭七分饱左右就可以了。但需要注意的是，即使是七分饱，也要关注蛋白质，脂肪，碳水，维生素，膳食纤维等必要营养素的摄取均衡。虽不能“吃太饱”，但同时也不能“吃太少”，不能满足基本的身体营养需求，一切的健康都是空谈。 
钟老的养生秘诀二：早餐一定不能马虎 在饮食研究峰会“美食与健康”上，钟老在接受媒体采访时明确指出，他最不同意且诟病的，就是早餐吃得“马马虎虎”。 换句话说，钟老认为早餐是饮食健康的最关键的一环。通常情况下，早餐距离上一餐晚餐的时间，最少也有10个小时左右，如果不吃早餐，意味着肠胃空腹的时间还会更长。 而老人的肠胃粘膜相对脆弱，持续和胃酸接触，出现溃疡，炎症等消化疾病的风险增加。疾病缠身，何谈长寿?因此，早餐一定不能马虎，及时吃早餐，也同样是健康养生的基础。 
钟老的养生秘诀三：少吃盐，尽量减少调味品摄入 盐虽然是百味之首，但是并不代表多吃盐是健康的。对于老人而言，因为年龄较大，血管相对脆弱，而盐中含有丰富的钠离子，会改变血管外部渗透压，增加血管压力，导致心血管病风险增大。 因此，想要变得长寿健康，老人就需要积极预防心血管病，而预防心血管病的前提，就是相对减少盐分的摄入。不仅如此，例如糖，油等调味品，同样也需要适当限制摄入，每天保持清淡的饮食口味，也能够对健康产生非常积极的帮助。 综上所述，是钟老就饮食层面总结的健康长寿方法，相信钟老之所以能够精神饱满，健步如飞，也少不了这些健康养生习惯的助力，但话说回来，想要真正变得健康长寿，单单依靠饮食还是略有不足，在日常生活中养成其他的健康习惯，同样有助于老人追求长寿的目标。 
在日常生活中，老人做好这2点，长寿“不请自来” ①积极调整自身心态 俗话说得好，“心态年轻，那才是真的年轻”，良好的心态，能够进一步协调身体组织运转，提高细胞活性，继而降低患病风险。 相反，长期保持坏情绪，如烦躁，易怒，苦闷等，也会让气血不顺，免疫力下降，继而变得不健康。“笑一笑，方能十年少”，在不开心的时候，学会乐观地自我调整，自然也更利于长寿和健康。 ②保持良好的睡眠 老人普遍有一种情况，那就是醒得早，明明感觉自己睡眠不足，但就是不想睡觉。 这样的习惯是非常错误的，人类一生中大约三分之一的时间处于睡眠状态，这自然是有它的道理的，在睡眠期间，身体自愈能力会开启，帮助修复可能存在的身体隐患，提高健康基础，让我们变得更长寿。 如果老人经常睡眠不足，意味着身体自愈时间缩短，肯定是不利于长寿的。一般情况下，老人每天睡眠时间需求在6个小时以上，切勿熬夜，更不要黑白颠倒，还望谨记。 综上所述，对于老人而言，想要像钟南山老先生一样硬朗健康，积极吸取长寿饮食经验，对日后的生活自然是很有帮助的。另一方面，一些其他的长寿习惯，同样也值得老年朋友养成，并且坚持，相信一定会给予您回报。
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