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金枪鱼的种类有很多，它包含鲈形目鲭科几个属的鱼类，比如金枪鱼属、舵鲣属、鲔属、狐鲣属、鲣属以及裸狐鲣属的鱼类，但从渔业的角度看，一般称呼的金枪鱼主要是六种，分别是黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼以及马苏金枪鱼，接下来车马慢就给大家介绍下这六种种类的金枪鱼。
黄鳍金枪鱼
黄鳍金枪鱼（拉丁学名：Thunnus albacores (Bonnaterre)，别名：黄鳍鲔），鲭科金枪鱼属鱼类。其分布于太平洋、印度洋、大西洋的热带和亚热海域。 该鱼的最大体长可达3米，体重可达225千克，体纺锤形，粗壮，稍侧扁，尾柄细；两侧各有1个发达的隆起嵴，背鳍2个，第二背鳍长，胸鳍长，尾鳍新月形；体背侧蓝黑色，体侧及腹部灰白色，尾鳍黒褐色，其他各鳍与小离鳍黄色。它喜结群活动于外海上层，以头足类、鱼类和其他无脊椎动物为食。 大眼金枪鱼
大眼金枪鱼（学名：Thunnus obesus）是鲭科、金枪鱼属下的一种鱼类。体长可达2米，体重150千克以上，体型与蓝鳍金枪鱼相似，胸鳍较大，眼较大；体为粗纺锤形，体前中部为亚圆筒状，横切面近圆形，尾部很短；胸鳍很长而尖，体长100厘米以下的小鱼，其胸鳍可达背鳍第1至第2小鳍之间下方，仅次于长鳍金枪鱼；但老龄鱼仅达第二背鳍前端下方，随着年龄增大而变异；体背蓝青色，腹部灰白色，胸鳍上方蓝黑色，下方褐色，小鳍黄色，黑色边缘，但个体小者或为全黑、或为黄色蓝边。 全世界热带和温带海区（南北纬度在40°之间）均有分布，中心密集区在赤道附近海域。大眼金枪鱼是大洋性洄游鱼类，喜群游。季节洄游明显，春夏北上，冬季南下。大眼金枪鱼主要以头足类、虾类及飞鱼等小型鱼类为食。 蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼（学名：Thunnus thynnus）是鲭科、金枪鱼属鱼类，列入《世界自然保护联盟红色名录》极危物种。 蓝鳍金枪鱼分布于大西洋、太平洋、印度洋的温带及热带海域，包括中国东海。蓝鳍金枪鱼为大洋性中上层洄游鱼类，它能承受相当大的温度范围，生活在温跃层的上方和下方，喜结群，游速快。蓝鳍金枪鱼幼年时表现出强烈的群游习性，主要以鱼类、头足类和甲壳类动物为食。 长鳍金枪鱼
长鳍金枪鱼（拉丁学名：Thunnus alalunga）属于硬骨鱼纲鲈形目鲭科金枪鱼属，由Bonnaterre于1788年命名。 长鳍金枪鱼主要分布于北太平洋流系、黑潮、和加利福尼亚海流的北部。主要活跃于温层下方水域，栖息深度可达600米。以秋刀鱼、凤尾鱼、浮游甲壳类等为食，天敌有鲨、鳐、蝠鲼等。 鲣鱼
鲣鱼（拉丁学名：Katsuwonus pelamis，别名：正鲣），鲈形目金枪鱼科鲣动物，《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》无危物种。该类动物分布于温带到热带的广大区域，主要在印度洋、太平洋和大西洋。 鲣鱼体纺锤形，横断面近圆形，吻短，前端尖；背鳍2个，第2背鳍与臀鳍均较小而低，后方各有7~8个小离鳍，尾鳍新月形；体背侧蓝黑色，腹部银白色，腹侧有4~6条明显黑色纵带。其为大洋性下层鱼类，游泳速度快，常集群于下层，以鱼类、甲壳类及软体动物为食。 马苏金枪鱼
马苏金枪鱼也称南方蓝鳍、南方黑鲔，它是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类，分布在大西洋，印度洋与太平洋的温带与寒冷海洋，主要集中在30°S到50°S 之间, 接近60° S的海域，属大洋性高度洄游鱼类。马苏金枪鱼鱼体一般160厘米长，最长可以达到245厘米，重量最高达260公斤。寿司店常用高品质的含脂肪的该种鱼作寿司。 |
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