|
沙县就是一座吃货之城，到处都是小吃~
——— 烧卖 ——— 沙县的烧卖包的是粉丝、肉丁、笋丁和葱花，馅多皮薄。放入蒸笼，出炉时一团团粉白晶莹，皮薄得一碰就破，蘸酱油吃，清爽可口。
——— 芋饺 ——— 煮熟的芋子捣烂，和着木薯粉，揉成半透明的皮坯，包入猪肉丁、葱、香菇等，煮出来外韧内软，咸香软糯。
——— 烧饼 ——— 沙县烧饼外壳铺满了一层白芝麻，又香又脆，在烧饼一侧切个口子，往里塞米粉肉或肉沫等，咬一口简直好吃的不要不要的！记得要趁热吃哦，嗝~
——— 春卷 ——— 春卷是出了名的好吃，薄薄的春卷皮中，包着由胡萝卜丝、粉丝、肉丝等多种搭配而成的馅料，不起眼的外表，咬下一口全是意想不到的脆爽！
——— 扁肉 ——— 沙县“馄饨”原名“扁肉”，皮薄而滑，肉馅鲜美，口感爽脆。汤头用的是龙骨等熬成的清汤，煮好后再撒上葱花，满口鲜美爽滑。
——— 其他各类小吃 ———
我猜你更喜欢……
|
|
|
