为什么都说黑鱼有毒，黑鱼皮为什么不能吃

黑鱼，这还是经常在生活中吃到的，还是听美味的。就来说说这个黑鱼皮为什么就不能吃呢？

为什么都说黑鱼有毒：

肉没有毒，但是背鳍上尖利的刺是有毒的。

黑鱼，这其实是很受欢迎的一种食物了，味道不错，营养多，鱼刺还比较少。它的肉是没有毒的，是可以作为食材的，而且还是很鲜美的食材。

不过，黑鱼的背鳍上可能是会有一些比较尖锐的刺，这是有毒的。所以在触碰黑鱼或者是处理它的时候，要小心，不要被刺伤了。如果被刺到了手，那是很有可能会中毒的。但是这种毒的毒性是比较小的，一般是只会导致伤口红肿疼痛而已。为了防止意外，被刺伤之后，还是要及时的处理一下。

触碰黑鱼的时候要注意了，它是很性格凶猛的，牙齿和唾液是没有毒，但是会导致伤口流血，水中或者是空气里面的一些细菌会通过伤口进入到人的体内，还是要多加注意。

黑鱼皮为什么不能吃：

这个皮是可以吃的。

黑鱼的表皮是黑色的，是可以吃的，没有什么影响，只需要将表面的鱼鳞刮干净就好。

如果觉得鱼皮的颜色已经影响到自己的口感了，或者是想要用鱼皮单独做菜的时候，那就可以将它的皮去掉，用刀轻轻的就能够将皮刮下来。

黑鱼的皮是比较厚的，有时候是可以单独做一道菜的，这也是非常不错的选择的。