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王健林带着年薪200万的经理和领导聚餐，饭局过半，王健林吩咐经理：“你去催下菜！”经理回道：“王总，菜都上齐了！”经理怎么都没想到，就因为这句话自己第二天就被迫辞职了。 此时的经理还沾沾自喜，认为自己做事很细心，王健林无奈叹气：“你去前台拿2包烟！” 经理喜滋滋地从包里掏出2包华子：“哎呀，巧了，我正好带了！”王健林脸色一沉，心想“这人是真不懂还是蠢？” 最后，王健林只好明说：“你去跟前台说加个果盘，顺便把单买了！” 王健林和领导聊到一半，经理又折回来请示，“王总，总共6000多，你看发票是开个人报销还是什么？”王总忍无可忍，直接冷着脸说：“你看着办。” 其实，早在点菜时，这个经理就已经让王总恼火了。 点菜前，王健林热情招呼领导，领导很客气：“你们随便点，我都可以！”王健林顺手把菜单递给经理，明眼人都知道这是客气话。 然而，经理竟真随便点了几个菜，就直接把菜单交给了服务员！ 饭局结束后，王总当晚就打给了人事部，点名要求给经理降薪降职！直到第2天上班，经理才知道自己被调到了公司最差的岗位，气得他主动辞职了。 其实，这位专家被辞退的原因很简单，主要就是因为以下三个方面; 一：不懂话术。饭局中，王健林并非真的是让他去摧菜或是买烟，只是借着买烟的机会把他们支出去，而专家却以为老板真的是让自己买烟，还赶紧献了殷勤。 二：不会变通。结账的时候，还在一味的纠结自己应不应该买单，在看到老板钱包的钱不够之后，就应该自己先垫上，然后到公司找财务报销就可以，但这位专家却为这件小事纠结个没完。 三：点菜，不会察言观色。应该给领导点餐桌，或者是问领导有什么忌口的。而是真的随便点。 结合这件事，我明白了几个道理： 1.领导让你出去催服务员上菜，有时候真的不是叫你真催菜，只是告诉你该回避一下，他有更加私密的事情和客户谈。 2.领导前3杯酒还没有敬完客人，你就去给客人敬酒，这是非常不礼貌的行为，估计从此不再带你出来参加酒局，更严重者你将被领导踢出他的圈子。 3.在和领导参加饭局时，不要等着领导去买单，最好在饭局快结束时，借故去趟洗手间把单买了，领导会高看你几眼，他会说你会来事，情商高。 4.参加饭局，领导点完第一个菜后，把菜单交给我们点菜，我们点菜的价格最好不要超过领导点的菜的价格，这是给足领导面子。 5.和领导参加饭局，领导和客人都让我们点菜时，千万不要自己一股脑地点自己喜欢吃的菜，还得询问客户和领导都有什么忌口的，让他们认为，你是一个能照顾到别人感受的人。 陪领导参加饭局，这“三要”很重要！ 1、要提前到场。 中国自古讲究上下尊卑，尊敬师长。当你得知有领导在场，这个时候就要提前到场，最好不要迟到。特别是领导点名让你去的饭局，更加不能迟到。 要明白，让领导等就是在浪费他的时间，而领导的时间通常都很宝贵，浪费他的时间就是在浪费自己晋升机会。不管怎么样，宁愿早到等领导，也不要晚到让领导等。 2、要懂得察言观色。 越是高端的饭局，与会者的情商都不会太低，他们对氛围、说话时机把握地恰到好处，懂得随机应变，能把想说的事拐着弯谈，话里藏锋，步步为营，在嘻嘻哈哈间把对方摸清楚。 这就需要自己擅长察言观色，懂得一定的谈话技巧，要能看懂每个行为背后的动机。领导的一个眼色，一个小动作，你要能懂得他的意思，只有这样才能获得领导的喜欢和重用。 3、要尽量帮领导挡酒。 喝酒是饭局上必不可少的一个环节，喝好的事情就好办了，喝不好很多合作就进行不下去。 但是领导也是人，并不是所有的领导酒量都很好，这个时候作为下属就要懂得主动替领导挡酒，挡好了领导自然会对你另眼相看。当然，前提是你的酒量要够好，否则还是让别人去挡吧。 下面给大家分享一个工作生活经常出现的经典案例。饭局上请领导吃饭，你一不小心菜点多了，领导客气地说，“菜点多了，太客气了！” 你说，“不多不多，我觉得您挺能吃的！”你如果要这么回答，那估计你离离职也就不远了，这样的回复显得你情商很低，不给领导面子。 正确的方式应该是什么呢？ 比如领导说，“今天的菜点的有点太多了啊，太浪费了！” 您可以回答说，“王总，您看您好不容易来一次，这饭店也不熟，不知道到底哪些菜符合您的口味，所以就多点了几道菜，不合适了咱们可以再换，招待不周，还要请您多多包涵。” 你看这么说，几句话就会让领导很是开心，自己的面子里子顾全了，还顺便恭维一下领导，一举两得。我相信，没有人不喜欢会说话、会来事儿的人。 大家可以注意观察一下，但凡自己周边那些在生活和职场中混得风生水起的人，并不一定是专业能力最强的人，而是那些有一定能力并且懂得人情世故，善于上下应酬的人。 所以当你学会了应酬，升职加薪，爆款签单都会得心应手。也会使你的职场人际关系，社会人脉的拓展左右逢源！  |
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